Что такое танины и каким образом они появляются в вине?
Танин – что это такое? Определение, классификация и основные свойства фенольных соединений растительного происхождения. Высокотанинные сорта винограда. Откуда танины берутся в вине? Сорта вин с большим и малым содержанием танинов.
Как сделать коптильню самому
Обустройство коптильни своими руками. Что такое копчение, для чего оно и каким бывает. Выбор места для установки. Варианты изготовления устройств. Выбор дров.
Как и чем кормить кролей: основные принципы и ошибки
Как правильно и чем кормить кролей? Какие ошибки при кормлении кролей допускает животновод? Основные правила составления рациона для животных. Какие корма имеют высокую пищевую ценность для кроликов.
Благоухающий сад и душистый цветник
Благоухающий сад или «сад ароматов»: размещение в саду островков из пахучих цветов и кустарников, «тематические» душистые цветники, некоторые советы по выбору ароматных растений для сада
Экзохорда: выращивание и использование в ландшафте
Экзохорда украсит ваш сад своими белоснежными цветами. Во время цветения она напоминает пышное облако, поэтому ее используют чаще всего как отдельную композицию. К тому же выращивать эту культуру не составит особого труда.
Какие приправы использовать для выпечки и хлеба
Приправы для выпечки: какие лучше использовать при замесе теста. Наиболее распространенные специи для этих целей. Необычные смеси для выпечки.