Чем можно заразится от рыбы? Метагонимоз!
Метагонимоз – глистное заболевание человека, причиной которого становится трематода Metagonimus yokogawai. Червячки длиной 1-2,5 мм поселяются в кишечнике человека. Взрослые паразиты локализуются...
Полюбляєте фаст-фуд та іншу вуличну їжу? Тоді вам варто знати, що таке лістеріоз!
Лістеріоз - сапрозоонозна інфекційна хвороба, яка характеризується численними джерелами збудника, різноманітністю шляхів і факторів передачі, безліччю клінічних проявів і високою летальністю....
Сыр с клещами - лакомство для гурманов и для людей не склонных к аллергии
Сырные клещи — вид амбарных клещей, которые используются для производства таких сыров как Würchwitzer Milbenkäse и Mimolette. Действие живых клещей на поверхность этих сыров способствует приданию...
Ви куштували сир з кліщами? Ні? В такому разі до вашої уваги - Würchwitzer Milbenkäse та Mimolette
У 2010 році сканування електронного мікроскопу показало, що сир Würchwitzer Milbenkäse був створений за допомогою кліщів Tyrophagus casei, а сир Mimolette – із застосуванням кліщів Acarus siro....
Универсальная заправка
Готовится такая заправка 5-7 минут. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Для соусов, супов, закусок, маринадов и запеканок такая заправка является незаменимой. Ее можно использовать,...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Выращиваем Белокопытник японский
Следует отметить, что это - високоинвазивний вид, поэтому его трудно искоренить. Распространение белокопытника можно предотвратить, если выращивать его в горшках без дренажных отверстий. Такие...
Чем грозит сырая рыба? - Клонорхозом!
Клонорхоз — хронически протекающее заболевание с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, характеризуется преимущественным поражением желчных проток, желчного пузыря и поджелудочной...
Киш: четыре интересных рецепта
Киш, как любой пирог, начинается с теста. Просеиваем муку, добавляем соль, немного сахара, кусочки охлажденного сливочного масла, и все это как можно быстрее перетираем в равномерную рассыпчатую...
Аджика «кобра» на зиму
Замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед в зимнее время. Для приготовления 4 литров готовой аджики понадобится 2 кг спелых и мясистых помидор красного цвета, 2 кг...
Какие искусственные и органические удобрения лучше выбрать для подкормки комнатных и садовых растений?
Искусственные минеральные удобрения являются общим выбором для подпитки культурных растений, а когда речь идет о декоративных растениях, то в большинстве случаев комбинация азота, фосфора и калия...
Шафран - "король специй"!
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...