По запросу "брокколі" найдено результатов: 231
Як правильно заморозити брокколі і цвітну капусту
Правила заморозки цвітної капусти. Як правильно заморозити броколі. Що необхідно для заморозки цвітної капусти та броколі.
Овочевий крем-суп з цвітної капусти з вершками. Рецепт
Рецепт крем-супу цвітної капусти з додаванням вершків. Процес приготування крем-супу.
Перший прикорм: що зібрати з дачної грядки влітку і заморозити для малюка на зиму
З чого почати перший прикорм: овочі, фрукти або кисломолочні продукти. Основні правила заморожування дарів городу для малюка. Овочі, які варто заморожувати. Особливості бланшировки рослинних продуктів
22
3
Топ-9 дієтичних новорічних салатів
Дієтичні новорічні салати: Топ-9. Як приготувати найсмачніші дієтичні салати на Новий рік. З кальмаром і огірком? З виноградом і сиром? Або з куркою і брокколі? Вибирайте кращі новорічні салати для себе!
Незвичайні рецепти м'ясних рулетів
Готуємо смачні страви: рецепти м'ясних рулетів до святкового столу. З чорносливом та горіхами, з броколі та квасолею, з маринованим огірком та морквою, з чернослівом та горіхами та інші різноманітні рецепти м'ясних рулетів.
Опис брокколі
Брокколі є рослиною однорічного циклу вегетації. На вигляд мають пухкі головки зеленого кольору, але також бувають різновиди овоча, що мають головки жовтуватого і навіть фіолетового відтінків.Одна...
Користь брокколі.
Брокколі містить в собі величезну кількість вітамінів і необхідних нашому організму мікроелементів. При регулярному вживанні цього овоча можливо поліпшити загальний стан організму і навіть...
Історія брокколі.
На початку 18 століття рослина стала поширюватися по території Англії, і мала назву «італійська спаржа».На початку 20 століття вирощуванням брокколі стали займатися в США. Ця рослина настільки...
Історія брокколі
Батьківщиною такого знаного в усьому світі виду капусти, як брокколі, вважається Середземномор'ї. У перший час рослину вирощували лише на даній території.У дикому вигляді брокколі не росте. Вчені...
Користь брокколі
Багатьом відомо, що броколі, або як її ще називають «спаржева капуста», є дуже корисним овочем для нашого організму.Даний продукт містить у собі велику кількість вітамінів, макро- і...
Вживання брокколі.
Людям будь-якого віку слід включити брокколі в свій раціон. Існує маса рецептів приготування цього овоча, проте в будь-якому вигляді він віддасть вам максимум своїх корисних речовин і...
Вживання брокколі
Введення такого корисного овоча як брокколі добре позначиться на загальному стані вашого організму, а також вплине на роботу і стан:• серцево-судинної системи;• шлунка і кишечника;• імунітету і...
Види і сорти брокколі
Всі види такої капусти, як брокколі, або спаржевої капусти поділяють на сорти і гібриди.Сорти брокколі існують різних термінів дозрівання:• ранні;• середньої стиглості;• пізні.
Як готувати брокколі
Для того, щоб приготувати страву з брокколі його спочатку необхідно ретельно вимити і розділити на суцвіття. Тільки після цього можна приступати до процесу приготування.У замороженому вигляді...
Брокколи
спаржевая капуста
Brassica oleracea или Brassica sylvestris
Брокколи - вкусный и полезный овощ, которые просто не заменим в рационе человека. Ученные доказали, что брокколи - супер лекарство от всех болезней. Подробнее
Пищевая ценность
На грамм
100
Калорийность, кКал
34
Белки, г
2.82
Жиры, г
0.37
Вода, г
89.3
Углеводы, г
6.64
Пищевые волокна, г
2.6
Ретинол, мг
0.39
Зола, г
0.86
Витамин А, РЭ, мг
386
Витамин B1 (тиамин), мг
0.07
Витамин B2 ,мг
0.12
Витамин B5, мг
0.57
Витамин B6, мг
175
Витамин В9, мг
63
Витамин С, мг
89.2
Витамин Е, мг
0.78
Витамин РР, мг
1.11
Калий, мг
316
Кальций, мг
47
Магний, мг
21
Натрий, мг
33
Фосфор, мг
66
Железо, мг
0.73
Марганец, мг
0.21
Медь, мг
49
Цинк, мг
0.41
Ботаническое описание
Продолжительность жизни
однолетнее
Период цветения
июнь июль август сентябрь
Период плодоношения
июль,
август,
сентябрь
Высота, м
0.7 - 1
Форма листьев
перисто-рассеченные
Цветки
пазушные
Цвет цветка
зеленый
Плод
стручок
Цвет плода
зеленый
Форма плода
цилиндрическая
Вес плода, г
6 - 9
Форма семян
округлые
Корни
разветвлённые корневища