По запросу "рецепты с пастернаком" найдено результатов: 11551
Использование пастернака в кулинарии. Рецепты с пастернаком
Использование пастернака в кулинарии. Пастернак, как элемент здорового питания. Секреты приготовления вкусных и изысканных блюд с использованием пастернака.
Полезные свойства пастернака. Пастернак – овощ красоты
Пастернак используется не только в кулинарии, но и медицине. Особое внимание этому корнеплоду уделено в дерматологии, косметологии и диетологии.
Сорта пастернака: особенности и нюансы
Пастернак - полезный овощ, который имеет довольно много сортов. В статье представлен подробный перечень всех сортов пастернака в зависимости от времени созревания и типу корнеплода.
Выращивание пастернака: все секреты и особенности
Подробное описание всех этапов выращивания пастернака. Советы и рекомендации для получения максимально высокого урожая.
Хвороби моркви, селери та пастернаку
Чорна коренева гниль та борошниста роса - найбільш відомі хвороби, які можуть вразити ці коренеплоди.Чорна коренева гнильСимптоми проявляються при проростанні (заражене насіння) та сходах, коли...
Які вимоги до вирощування пастернаку?
Пастернак - це культура, яку не важко виростити. При цьому нам слід пам’ятати, що головним обмежуючим фактором її обробітку є глибина та якість ґрунту. Тому бажано, щоб він був легшого механічного...
Болезни моркови, сельдерея и пастернака
Черная корневая гниль и мучнистая роса - наиболее известные болезни, которые могут поразить эти корнеплоды.Черная корневая гнильСимптомы проявляются при прорастании (зараженные семена) и всходах,...
Целебные свойства и применение пастернака!
Не искореняйте, он целебный Не нужно искоренять дикий пастернак, поскольку он имеет очень сильные мочегонные свойства и рекомендуется при проблемах с почками и мочевым пузырем. Он также помогает...
Какие требования к выращиванию пастернака?
Пастернак - это культура, которую трудно вырастить. При этом нам следует помнить, что главным ограничивающим фактором ее обработки является глубина и качество почвы. Поэтому желательно, чтобы он...
Когда собирают и как используют пастернак?
Современная медицина не относит пастернак к лекарственной группе овощей, тогда как другие страны используют его состав - пастинацин (Pasticanum) для лечения стенокардии и невроза. Когда-то...
Цілющі властивості та застосування пастернаку!
Не викорінюйте, він цілющий Не потрібно викорінювати дикий пастернак, оскільки він має дуже сильні сечогінні властивості і рекомендується при проблемах з нирками та сечовим міхуром. Він також...
Какие требования к выращиванию пастернака? Его полезные свойства!
Пастернак - старое культурное растение, которое происходит из дикого пастернака, в настоящее время широко распространена в луговых флоре Южной Европы. Пастернак - ценная пища. В основном его...
Які вимоги до вирощування пастернаку? Його корисні властивості!
Пастернак - стара культурна рослина, яка походить з дикого пастернаку, в даний час широко поширена в лучній флорі Південної Європи. Пастернак - цінна їжа. Здебільшого його використовують як...
Пастернак
пустарнак, полевой борщ, поповник, козелки, ствольё, белый корень
Pastinаca
Пастернак — это пряное растение, богато невероятным количеством полезных компонентов. По запаху очень похоже на сельдерей. Плоды пастернака широко употребляют как в пищу, консервацию, так и в качестве народной медицины. Подробнее
Пищевая ценность
Калорийность, кКал
47
Белки, г
1.4
Жиры, г
0.5
Углеводы, г
9.2
Органические кислоты, г
0.1
Пищевые волокна, г
4.5
Вода, г
83
Зола, г
1.3
Витамин А, РЭ, мг
3
Витамин B1 (тиамин), мг
0.08
Витамин B2 ,мг
0.09
Витамин B5, мг
0.5
Витамин B6, мг
0.11
Витамин В9, мг
20
Витамин С, мг
20
Витамин РР (НЭ), мг
1.2
Ботаническое описание
Период цветения
июль,
август
Цвет листьев
зеленый
Листья
пильчатые по краю,
опушенные
Цветки
мелкие,
обоеполые,
пятичленный околоцветник
Плод
вислоплодник
Корни
мясистый
Продолжительность жизни
многолетнее,
двулетнее
Цвет цветка
желтый
Форма цветка
округлая
Направление роста
прямостоячие
Период плодоношения
сентябрь
Форма плода
округлая,
эллиптическая
Цвет плода
желтый,
бурый
Форма семян
округлые
Форма листьев
лопастные,
непарноперистые,
языковидные