Приготовление фондю: сырное, шоколадное или мясное (бургундское). Что нужно для приготовления фондю: наборы посуды и нагреватель, специи, сыры. Виды сыра, которые подходят для домашнего фондю.
Как лучше нарезать дыни для сушки. Нарезку нужно делать в зависимости от того какой тип сушки вы выберите. Целую дыню сушить нельзя. Разделите плод на две части, а затем вы можете выбрать любую...
Если вы хотите нарезать лук-порей в форме полумесяца, сперва его необходимо очистить от луковицы и листьев, оставив лишь белый стебель. Далее стебель нужно разрезать вдоль по всей длине на 2...
Пред нарезкой лука-порея его обязательно стоит промыть и очистить от ненужных частей – корня и листьев. Чтобы нарезать овощ кольцами необходимо нарезать стебель поперек волокон, подбирая при этом...
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Как нарезать чеснок?Есть 3 способа использования чеснока в кулинарии:1) Для мягкого вкуса раздавите головку чеснока тупой сторой ножа и залейте маслом. Некоторые предпочитают выловить остатки...
Итак, 90 % нашего успеха будет зависеть от творога. Он должен быть сухой и жирный, не менее 10% жирности. Добавляем в творог 1 яйцо, ваниль, приблизительно 4 столовые ложки сахара. Должна...
Необходимые ингредиенты• сыр твердый - 300 г• яйцо - 1 шт.• мука - 30 г• масло растительное - 70 млСпособ приготовления1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.2. Сыр...
Сыроежки – очень распространенные в нашей стране грибы, которые можно встретить практически повсеместно. Однако перед тем как выйти на «тихую охоту» очень важно знать, как точно выглядят эти грибы и как их отличить от ядовитых двойников.
Подробнее