Перед самим приготовлением морковь следует хорошо промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать или натереть на терке. Далее помещаем морковь на сковороду, солим, заливаем тремя стаканами питьевой воды и тушим на протяжении 15-20 минут на среднем огне. При необходимости можно добавить другие специи по вкусу. 

При неправильному вживанні моркви може порушуватися робота окремих органів та систем нашого організму. Можуть з'явитися шлункові спазми, нудота або блювання, запаморочення, слабкість та млявість.Вживання моркви слід обмежити людям, які мають алергію, при загостреннях захворювань органів шлунково-кишкового тракту, за наявності захворювань печінки, камінні в нирках (морквяний сік може викликати їхній рух, що є дуже болючим для людини).

При неправильном употреблении моркови может нарушаться работа отдельных органов и систем нашего организма. Могут появиться желудочные спазмы, тошнота или рвота, головокружение, слабость и вялость.  Употребление моркови следует ограничить людям, имеющим аллергию, при обострениях заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, при наличии заболеваний печени, камнях в почках (морковный сок может вызвать их движение, что является очень болезненным для человека). 

Морква дуже багата на вітамін А, синтез якого в нашому організмі можливий тільки за наявності здорової печінки без порушень у її роботі. Також важливою є налагоджена робота жовчного міхура. При вживанні моркви бета-каротин у її складі надходить в організм, під впливом печінкових ферментів перетворюється на вітамін А, який своєю чергою потрапляючи в сітківку ока перетворюється на фіолетовий пігмент родопсин, необхідний нашому організму для гарного сутінкового зору.

Морковь очень богата витамином А, синтез которого в нашем организме возможен только при наличии здоровой печени без нарушений в её работе. Также важна налаженная работа желчного пузыря. При употреблении моркови бета-каротин в её составе поступает в организм, под влиянием печеночных ферментов превращается в витамин А, который в свою очередь попадая в сетчатку глаза преобразуется в фиолетовый пигмент родопсин, необходимый нашему организму для хорошего сумеречного зрения. 

Морква – дуже корисний овоч, який містить у собі безліч вітамінів та корисних мікро- та макроелементів, серед яких є і каротин. Даний елемент найкраще засвоюється разом із жирними кислотами, які містяться в олії, сирі, горіхах, вершках тощо. Тому моркву слід вживати разом з жирними продуктами. А якщо ви вирішили випити склянку морквяного фрешу, то в нього обов'язково варто додати чайну ложку олії.

Морковь – очень полезный овощ, который содержит в себе множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов, среди которых есть и каротин. Данный элемент лучше всего усваивается вместе с жирными кислотами, которые содержатся в масле, сыре, орехах, сливках и т.д. По этой причине морковь следует употреблять вместе с жирными продуктами. А если вы решили выпить стакан морковного фреша, то в него обязательно стоит добавить чайную ложку растительного масла. 

Відварена морква засвоюється нашим організмом набагато краще, ніж свіжа морква. Але при цьому зварений овоч є менш корисним, тому що більшість вітамінів, які є у свіжій моркві, при відварюванні руйнуються. Однак при відварюванні в моркві підвищується кількість антиоксидантів, які борються з раковими клітинами в нашому організмі. За добу рекомендовано вживати не більше 300 г відвареної моркви.

Отварная морковь усваивается нашим организмом на порядок лучше, чем свежая морковь. Но при этом сваренный овощ является менее полезным, так как большая часть витаминов, которые есть в свежей моркови, при отваривании разрушаются. Однако, при отваривании в моркови повышается количество антиоксидантов, которые борются с раковыми клетками в нашем организме. В сутки рекомендовано употреблять не более 300 граммов отварной моркови. 

Морквяний фреш слід розбавляти яблучним або апельсиновим свіжим соком наполовину. Дуже не рекомендовано вживати свіжовичавлений морквяний сік концентрованим, тому що після таких ласощів може порушитися робота підшлункової залози і спровокуватися напад гострого панкреатиту. Також концентрований морквяний фреш здатний викликати млявість, сонливість, головний біль, а в деяких випадках і нудоту або блювання.

Морковный фреш следует разбавлять яблочным или апельсиновым свежевыжатым соком наполовину. Очень не рекомендовано употреблять свежевыжатый морковный сок концентрированным, так как после такого лакомства может нарушиться работа поджелудочной железы и спровоцироваться приступ острого панкреатита. Также концентрированный морковный фреш способен вызвать вялость, сонливость, головную боль, а в некоторых случаях и тошноту или рвоту. 

Свіжевичавлений морквяний сік м'якше впливає на шлунково-кишковий тракт, у порівнянні зі свіжою морквою, тому що в соку відсутня макуха, яка складається з грубої клітковини. За один раз не варто випивати понад 200 мл соку. При цьому його варто розбавити яблучним або апельсиновим фрешем у співвідношенні 1:1.

Свежевыжатый морковный сок более мягко влияет на желудочно-кишечный тракт, по сравнению со свежей морковью, так как в соке отсутствует жмых, который состоит из грубой клетчатки. За один раз не стоит выпивать больше 200 мл сока. При этом его стоит разбавить яблочным или апельсиновым фрешем в соотношении 1:1. 

Морковь является очень полезным овощем для нашего организма. Кроме большого разнообразия витаминов она также содержит много клетчатки, минералов, сахаридов и ненасыщенных кислот. Однако, перед употреблением данного овоща необходимо помнить, что чем более долгое время овощ находится под воздействием тепловой обработки, тем большее количество витаминов и полезных веществ уходит из моркови. 

Морква є дуже корисним овочем для нашого організму. Крім великої різноманітності вітамінів вона також містить багато клітковини, мінералів, сахаридів та ненасичених кислот.Однак, перед вживанням даного овоча необхідно пам'ятати, що чим довше овоч знаходиться під впливом теплової обробки, тим більша кількість вітамінів і корисних речовин йде з моркви.