Салат з кавуна і бринзи
Дуже цікавий і незвичайний салат подарує вам нові смакові відчуття і освіжить в спекотний літній день. Особливістю даного салату є те, що всі складові салату повинні бути холодними, а саме блюдо бажано з'їсти відразу, так як пізніше воно втрачає свій первинний смак. Також цей салат зарядить вас вітамінами і корисними речовинами, якими так багаті його інгредієнти, а лікопін засвоїться набагато краще, так як в складі салату присутні жири, які покращують його засвоєння.
Отже, нам знадобляться:
- М'якоть кавуна - 500 г
- Сир (бринза або фета) - 150 г
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Лайм або лимон - 0,5 шт
- М'ята - гілочка
- Мелений чорний перець - за смаком
Для приготування салату нам потрібно прибрати всі кісточки з кавуна, щоб потім не було неприємної несподіванки, і нарізати м'якоть досить великими кубиками.
Сир нарізати великими кубиками.
У ємності змішати нарізаний кавун і сир, полити все маслом і полити зверху видавленим соком лимона або лайма.
Посипаємо все перцем і рубаною м'ятою і подаємо на стіл.
Смачного!)
Кавуновий коктейль
Якщо вам набридло освіжатися спекотними літніми днями класичним лимонадом, пропонуємо вам приготувати не менш смачний і освіжаючий кавуновий напій.
Для його приготування нам знадобляться:
- Кавун - 500 г
- Лайм - 0,5 шт
- Апельсин - 0,5 шт
- М'ята, лід, сиропи - за смаком
Щоб насолодитися даними напоєм нам слід вичавити сік з половинок апельсина і лайма.
З кавуна повністю прибрати насіння і подрібнити блендером.
В отриману суміш додати вичавлені соки, добре перемішати і розлити по склянках.
Далі в кожну склянку по смаку додаємо сиропи, м'яту, лід або газовану воду.
Завдяки великій різноманітності добавок можна сміливо експериментувати і кожен раз готувати напій з різними добавками.
Якщо ви обрали сорт кавуна, в якому мало насіння або ж воно і зовсім відсутнє, то готувати напій ви можете прям в самій половинці кавуна. Просто м'якоть збиваємо блендером прям в самому кавуні, змішуємо її з іншими складовими напою і розливаємо по склянках. Особливо ефектно такий напій буде виглядати на урочистостях і вечірках.
Пока нет комментариев. Будьте первым!