Мед из одуванчиков

Среди достоинств меда из одуванчиков в омоложении организма, очищении крови, снижении печеночных болей.

Обладает такими свойствами как:

• болеутоляющим
• смягчающим
• слабительным
• противомикробным.

Регулярное употребление в пищу 3-5 ложек в день такого меда способствует снижению давления, выводит токсины из организма, снабжает организм комплексом витаминов, помогает мягко справиться с проблемой запоров, ослабляет мигрени и помогает бороться со стрессом.

Чай с этим медом придаст сил и укрепит нервы, поможет бороться с простудными и вирусными болезнями. Также продукт способствует нормализации микрофлоры и укрепляет стенки сосудов. Входящие в его состав компоненты, улучшают структуру костей и препятствуют развитию остеохондроза.

Противопоказания:

Так как для приготовления домашнего меда используются цветки, богатые нектаром и пыльцой, его нужно употреблять в разумных количествах и наблюдать за организмом.

Детям до 5 лет лучше отказаться от столь вкусного лакомства, чтобы избежать диатеза.

С осторожностью при диабете, и с лишним весом, так как улучшает аппетит.

При расстройстве ЖКТ тоже лучше воздержаться, является слабительным.

Собираем одуванчики в экологически чистых местах, потому что собранные цветы в близи дорог, принесут не пользу, а больше вреда.

Ингридиенты для меда:

• 2 стакана воды (хотите погуще 1 стакан)
• 1 кг. сахарного песка
• 300 грамм очищенных от чашелистиков цветков
• 1 лимон
• 5 гвоздичек
• 2-3 веточки милиссы или мяты
• 7листиков черной смородины.

Приготовление:

Сварить сироп из воды и сахара.

Очищенные от чашелистиков цветы добавляем в сироп, варим минут 30.

Добавляем сок лимона, гвоздику, мяту, листики смородины.

Процедить, остудить и разлить по банкам.

Употреблять с чаем или молоком по чайной ложке трижды в день.

Так же можно цветы залить стаканом воды, довести до кипения и поварить 5 минут. Снять с огня. Добавить порезанный лимон, можно с кожурой. Оставить для настаивания часов на 8-12. После чего процедить и хорошенько отжать. Затем сварить сироп из стакана воды и сахара, смешать с настоем и проварить 30 минут. Тогда будет прозрачный как липовый.

Будьте здоровы.

И полезного чаепития!