1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Овощи
  7. /
  8. Найневдаліші сорти овочів: робота над помилками

Найневдаліші сорти овочів: робота над помилками

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Помідори
  2. «Антонівка медова»
  3. «Атлантида»
  4. «Боні ММ»
  5. Картопля
  6. «Червона троянда»
  7. «Київський світанок»
  8. Огірки
  9. Солодкий перець
  10. «Бузковий туман»
  11. «Пітон»
  12. «Біг Папа»

Кожен городник вибирає для себе кращі сорти овочів, аби не гаяти ні часу, ні грошей. Барвисті упаковки насіння і багатообіцяючі написи на них так і закликають зробити покупку - але на перевірку дуже часто виявляється, що новий сорт абсолютно не виправдовує очікувань. Особливо часто з такою проблемою стикаються новачки, які хочуть посіяти всього потроху, а потім отримують ділянку з мінімальним урожаєм. Давайте розберемося, спираючись на індивідуальні відгуки городників, від яких сортів овочів краще відмовитися, щоби не було потім нестерпно боляче.

Помідори

У продажу повнісінько насіння і розсади томатів із гучними назвами, які неслабо розчаровують. Одні хворіють навіть при ідеальному догляді, інші дають гарні, але несмачні плоди, треті і зовсім не сходять.

«Антонівка медова»

Ця овочева культура призначена для висадки в теплицях і у відкритому грунті. Плоди дає великі, вагою до 250 грамів, жовтого кольору і плескатої форми. Сорт відрізняється гарною схожістю, але городники, які зупинили на ньому свій вибір, залишилися незадоволені. Чому? Проблема в тому, що за смаковими якостями помідори нагадують ті, які продаються в супермаркетах взимку, а при цьому вони дуже жорсткі і навіть у стиглому вигляді нагадують недозрілі. На думку більшості городників, вони не годяться ні для салатів, ні для закупорки.

«Атлантида»

Виробник обіцяє плоди масою до 400 грамів і маленькими насіннєвими камерами. Сорт вивели в Сибіру, і він пристосований до жорстких кліматичних умов, відрізняється стійкістю до захворювань, не приваблює шкідників. Все це відповідає дійсності - однак на ділі ви отримаєте кілька кіслющих плодів із грядки. Біля кожної плодоніжки буде велика біла пляма, тому що всі свої сили рослина витрачає не на формування врожаю, а на зростання зеленої маси.

«Боні ММ»

Той, хто хоче отримати ранній урожай, обирає цей сорт, тому що його виробники обіцяють велику кількість плодів вже на початку літа. Сіяти насіння можна в квітні відразу у відкритий грунт, а кущі нібито не треба ні підв'язувати, ні пасинкувати. Насправді невисокі кущики сильно розростаються і ламаються без підв'язки, бо помідорів на них з'являється багато. Плоди визрівають на початку і в середині літа. Перша партія врожаю відрізняється кислим смаком і жорсткістю, а друга - кашоподібною і зовсім позбавленою смаку м'якоттю.

Картопля

Майже всі дачники і городники висаджують картоплю на своїх ділянках. Любителі експериментувати часто отримують такі овочі, які, окрім годівлі тварин, більше ні для чого не годяться. При цьому посадковий матеріал коштує чималих грошей. Ось найгірші сорти.

«Червона троянда»

Отримали цей сорт голландські селекціонери. Зовні така картопля дуже приваблива. Вона має червонуватий відтінок та ідеальну форму - хоч на виставку відправляй! Але смакові якості залишають бажати кращого. При варінні «Червона троянда» відразу ж розпадається зовні, а всередині залишається сирою. При смаженні картопля з усіх боків пригорає, але до готовності так і не доходить. І це ще не все. Деякі городники скаржаться, що сорт викликає печію, а післясмак залишається просто жахливим. Сорт насправді дуже врожайний - тільки, покуштувавши кілька таких картоплин, ви будете думати про те, куди такий урожай дівати. Можна, звичайно, спробувати продати - але тільки ворогам.

«Київський світанок»

Великі плоди (а вони майже всі виростають до напів-кілограма) часто прогнивають всередині. Сорт боїться надмірної вологи при вирощуванні - тому, якщо дріботять дощі, гарного врожаю ви не отримаєте. Під час зберігання сорт не дуже добре себе показує, тому що при найменшому відхиленні від температурного режиму починає швидко псуватися. Та смакові характеристики у нього все ж таки непогані, а тому картопля «Київський світанок» більше підходить для того, щоби купити кілограм-другий і відразу з'їсти.

Огірки

Це - ще один овоч, без якого не обходиться жодна земельна ділянка. Для висадки огірків рекомендується вибирати сонячні місця, а щоби вони вийшли смачними - поливати їх бажано теплою водою і накривати плівкою під час холодів. Рослини рекомендується регулярно підгодовувати, але не гноєм.

Смак огірків багато в чому залежить від наявності в них гена гіркоти і змісту кукурбитацина. У таких сортах, як «Пола», «Піонер», «Родничок Натур», «Рацібор» ця речовина міститься в різних кількостях, надаючи плодам гіркого присмаку. При купівлі насіння звертайте увагу на упаковку: на ній повинно бути зазначено, чи має огірок гіркоту.

Дійсно, такі огірки не люблять і часом викидають, забуваючи про те, що кукурбітацин - речовина, корисна для людського організму. Вона приводить у норму роботу шлунково-кишкового тракту, покращує стан підшлункової залози, перешкоджає появі онкологічних захворювань. Китайці вибирають для вирощування гіркі сорти, які вживають у якості ліків. До слова, про користь кукурбитацину можна судити і по тому, що він захищає рослину від інфекцій та шкідливих комах.

Якщо ви виростили гіркі огірки - просто зрізайте з них шкірку. Можете також замочувати їх у воді на годину-другу, аби зменшити гіркоту. Такі сорти ідеально підходять для консервації, тому що при високих температурах кукурбітацин розпадається.

Солодкий перець

Як і на упаковках насіння інших овочів, виробники посадкового матеріалу солодкого перцю фонтанують епітетами: «найврожайніший», «найсмачніший» та ін. Від яких сортів городники зі стажем закликають відмовитися новачків?

«Бузковий туман»

Про цей гібрид заявили як про високоврожайний, середньостиглий та холодостійкий. Плоди, за твердженням виробників садивного матеріалу, «бузкові глянцеві, привабливі на вигляд, мають чудові смакові характеристики, позбавлені гіркоти. Вживати їх можна в будь-якому вигляді». Але городники залишилися незадоволеними. Плоди виходять дрібні, брудно-бурі в білу смужку. Після приготування вони повністю втрачають привабливість і не можуть стати окрасою столу. Смак перцю посередній, а в деяких регіонах і взагалі прісний. Крім того, гібрид часто вражається хворобами, а шкідників притягує, як магнітом. У догляді він дуже примхливий.

«Пітон»

Зовні він нагадує гострий перець, бо має довгасту форму. Позиціонується сорт як солодкий і дуже смачний, придатний для будь-яких кулінарних цілей, ранньостиглий, відповідний для вирощування в теплицях. Виробники обіцяють високу врожайність - але, як кажуть городники, все це не відповідає дійсності. Мало кому вдається виростити плоди з такими характеристиками. Проблема полягає в загниванні кінчиків. Перці виростають дрібними, непривабливими і з посередніми смаковими якостями. Крім того, насіння в ньому більше, ніж м'якоті.

«Біг Папа»

Виробники називають його «коричневим красенем» і обіцяють городникам солодкі великі плоди з товстими стінками. За їхніми словами, на кожному кущі повинно з'являтися близько тридцяти перчин одночасно. Але нічого подібного! Насправді, з усього заявленого правдою виявляється тільки колір. Грядки з такими рослинами виглядають ошатно, але тільки до моменту настання зрілості. Стиглий урожай стає червоним або бурим, а під час приготування він узагалі втрачає привабливість і виглядає неапетитно. Можливо, смакові якості здатні все це компенсувати? І знову промах! Цей сорт не тішить соковитістю і солодкістю.

Цілком логічно, що якщо є «Біг Папа», то повинна бути і «Біг Мама». Такий сорт дійсно існує, і він припав до смаку городникам.


Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация