Очень вкусный пирог с ягодами! В виде снежинки

Пирог с ягодами

Сегодня мы приготовим очень вкусный и простой пирог с ягодами, которые есть у вас дома. 

Для этого пирога нам понадобится: 

• Мука-500 грамм;
• Сметана-200 грамм;
• Вода-100 грамм;
• Куриные яйца- 2 штуки;
• Сухие дрожжи-2 чайных ложки; 
• Сахар-2 столовые ложки;
• Соль- чайная ложка;
• Ванилин- по желанию;

Для начинки мы будем использовать любые замороженные ягоды в количестве двух стаканов. Также для начинки понадобится сахар по вкусу и крахмал для того что бы наша выпечка не растекалась.

Начнём с приготовления теста. Берём миску туда засыпаем сахар и соль, и добавляем просеянную муку, туда же добавляем сухие дрожжи и ванилин по желанию. Слегка это всё перемешиваем. После смешиваем воду со сметанной и вливаем в миску с сухими ингредиентами, туда же добавляем два куриных яйца и хорошо все замешиваем. Наша задача вымешать тесто, так что б оно не прилипало к рукам. И что бы тесто не пересыхало, можете его не много увлажнить растительным маслом. Вымешанное тесто, накрываем полотенцем и уберём его приблизительно на 40 минут в тёплое место. Спустя 40 минут тесто подошло, стало пышное. И теперь можно приступать к лепке пирога. Пирог будет не совсем обычный. Вы точно сможете покорить таким пирогом своего любимого человека, а по форме этого пирог будет напоминать снежинку. Так же у этого пирога есть ещё одна особенность, его можно будет не резать на кусочки, так как кусочки образовываются сами. Берём наше тесто и разделяем на две части, и каждую из частей ещё на 6 кусочков. Подготовляем ягоды которые у вас есть, и добавляем к ним сахар и крохмал.Берём один из кусочков раскатываем его не тонко и теперь надрезаем с двух сторон в виде листочка.

Кладём на середину этого листочка часть ягод, и залепливание нашу начинку крест на крест.

Тоже самое проделываем со всеми остальными кусочками. После того как вы проработали каждый кусочек теста, берём всё листочки которые у нас получились, выкладываем на протвинь, предварительно заложить его пергаментной бумагой и смазав не много растительным маслом. Выкладываем мы в форме снежинки, по примеру как показано на фото.  Ставим пирог в духовку при температуре 200 градусов он будет выпиваться приблизительно 40 минут. 

После достаём пирог, присыпаем его сахарной пудрой и вуаля, готово! Приятного аппетита!