Оливковый чай - влияние на здоровье и рецепты

Оливка европейская или оливковое дерево (Olea europaea) - вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству Оливковые (Oleaceae). Происходит из восточного Средиземноморья. Крупнейшими производителями оливок является Испания, Италия и Греция.

Растение растет как кустарник или дерево, разветвленное, неправильное и с потрескавшейся корой. Оно может прожить до 3000 лет, а его высота достигает 15 м. Листья оливы продолговатые, с одной стороны темно-зеленые, а с другой - светло-серые. У растения белые цветы. Плод - косточка, которая используется в питании человека, и его цвет варьируется от темно-синего до черного.

Оливковое дерево растет на каменистой земле, и климат без больших колебаний температуры ему больше всего подходит. Оно хорошо переносит засуху, но не низкие температуры.

Растение цветет в апреле-мае. Плоды лучше собирать осенью, а листья весной, пока они молоды. Их сушат на воздухе и хранят в хорошо закрытой емкости, не подвергается солнечному свету и сильным запахам.

Самым известным продуктом, получаемым из оливок, является масло, которое в основном используется в средиземноморской диете. Кроме того, это ингредиент многих косметических препаратов, используемых для ухода за кожей. С оливкового дерева делают качественную и дорогую мебель.

Лекарственные ингредиенты также содержат листья, из которого готовят чай, помогает в лечении многих недугов. Он имеет очень приятный вкус и запах. Люди не знакомы с его преимуществами, поэтому этим все еще несправедливо пренебрегают. Некоторые исследования показали, что он также полезнее чем зеленый чай. Листья также используют при изготовлении лекарств для снижения артериального давления и облегчения мочеиспускания. Они считаются сильнейшим природным антибиотиком.

Оливковое дерево часто упоминается в Библии, где его называют «деревом жизни» и где оно символизирует заботу Бога о людях. Оно считается священным деревом и является синонимом силы, верности, мира и мудрости. Гомер называл оливковое масло жидким золотом, а победители Олимпийских игр награждались венком из ветвей оливкового дерева. Древние египтяне использовали листья для мумификации фараонов, а древние греки использовали их для лечения лихорадки.

Лечебные свойства и здоровье

Лист оливы богатый флавоноидами, сапонины, дубильными веществами, смолой, сахаром и тому подобное. Он содержит алевропеин и олевропезид, которые делают его целебным.

Чай из листьев оливы следует употреблять, поскольку он:

• укрепляет иммунную систему;
• восстанавливает энергию изнуренного организма, поэтому особенно рекомендуется людям, которые прошли химиотерапию;
• лечит хроническую усталость, депрессию, стресс и аллергию;
• помогает преодолеть менопаузу;
• предотвращает упадок когнитивных функций;
• снижает высокое кровяное давление;
• регулирует работу сердца и увеличивает кровоток через сердечную мышцу;
• предотвращает сердечно-сосудистые заболевания сердца;
• регулирует кровообращение
• регулирует уровень сахара в крови
• снижает уровень вредного холестерина;
• уменьшает содержание мочевой кислоты в крови
• увеличивает выделение мочи
• помогает лечить инфекции мочевыводящих путей;
• снижает температуру;
• предотвращает вирусные заболевания, такие как грипп, и успешно лечит простуду;
• помогает лечить язву желудка;
• регулирует пищеварение и способствует лучшей работе желудка и кишечника;
• стимулирует работу печени и секрецию желчи
• снимает воспаление суставов
• облегчает симптомы остеопороза и ревматизма;
• поскольку содержит 11 антиоксидантов, разрушает свободные радикалы;
• оказывает противогрибковое, антибактериальное и противопаразитарное действие, особенно на грибок ногтей, грибковые инфекции и хламидиоз;
• подавляет инфекции на ранней стадии;
• помогает при ушных инфекциях и воспалении полости рта;
• улучшает состояние организма людей, страдающих пневмонией, гонореей, туберкулезом, менингитом, гепатитом В, герпесом и др;
• защищает кожу, предотвращает ее старение и уменьшает покраснения.

Побочные эффекты 

Беременным женщинам, кормящим грудью, не следует пить чай. Диабетики должны быть очень осторожными, так как может произойти внезапное падение уровня сахара в крови. Осторожность также рекомендуется людям, у которых пониженное артериальное давление. Напиток не следует сочетать с антибиотиками.

Количество чая следует увеличивать постепенно, поскольку в противном случае наступает гибель микроорганизмов. Тогда могут возникать боли в животе, вздутие живота, рвота, запор и др.

Если у вас есть какие-то из перечисленных выше недугов, которые этот чай излечивает, рекомендуется употреблять его ежедневно. Вы также можете пить его профилактически, чтобы предотвратить некоторые заболевания. Чай не должен долго стоять и никоим образом не должен нагреваться.

Рецепт как приготовить домашний оливковый чай

Вы можете купить чай в фильтр-пакетах, но гораздо полезнее, если вы сушите листья самостоятельно.

Домашний оливковый чай

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка сухих листьев оливы;
• 300 мл воды.

Применение и использование:

Вскипятить воду и положить туда листья оливы.

Уменьшить огонь и дать чаю кипеть еще 3 минуты.

Накрыть емкость и процедить чай через 10 мин.

Употреблять его в течение 15 дней ежедневно, а затем сделать перерыв на 8 дней.