Паска. Рецепт

Необходимые ингредиенты

• молоко - 1 л

• дрожжи - 100 г

• яйца - 10 шт.

• соль - щепотка

• сахар - 0,5 кг

• ванильный сахар - 1 пачка

• маргарин/масло - 250 г

Способ приготовления

1. Для начала нам необходимо сделать опару. Для этого разогреваем молоко, чтобы оно стало теплым, затем разводим его с дрожжами. Туда же добавляем несколько ложек муки и оставляем опару в теплом месте на 30-50 минут (должна появиться шапочка).

2. По истечению времени вбиваем в опару яйца, добавляем сахар, соль, ванильный сахар и растопленный маргарин/масло. Хорошенько перемешиваем и по одному стакану добавляем муку просеянную через сито. 

3. Тесто замешиваем и оставляем в теплом месте, дабы оно поднялось, приблизительно на 1 час. 

4. Когда тесто поднимется, его нужно будет поместить в формочки, заполняя их лишь наполовину, ведь тесто очень хорошо поднимется. 

5. Помещаем в духовку разогретую до 150° и выпекаем 30-40 минут.

Вот и готовы наши пасочки! Приятного аппетита!