Однією з перших тварин, яких людина приручила заради отримання продуктів харчування, є коза. Її одомашнили ще в сьомому тисячолітті до нашої ери. Першими видами стали гвинторогі та безоарові кози, які сьогодні населяють територію Іраку, Туркменії, Закавказзя і Малої Азії. Від предків сучасні кози зберегли своє вміння лазити по скелях, рухливість і активність. Ці тварини люблять жувати кору дерев і зелень, що слід враховувати під час прийняття рішення про розведення кіз.
Користь ангорських кіз
Всі кози без винятку дають корисне для здоров'я людини молоко. Цей продукт вважається дієтичним, тому що жиру містить зовсім небагато. Особливо він показаний людям із захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту, тому що засвоюється краще, ніж коров'яче молоко.
Ще одним продуктом козоводства є м'ясо - ароматне і теж дієтичне. У ньому міститься велика кількість мінералів та інших речовин, необхідних для лікування та попередження багатьох захворювань. Багатьом не подобається специфічний запах козлятини - але, як запевняють фахівці, позбутися його можна, якщо навчитися правильно обробляти тушу. До слова, м'ясо кози не вражається паразитами.
Ангорських кіз зазвичай розводять для отримання пуху, з якого в'яжуть хустки та інші вироби. Такі елементи гардероба відмінно зігрівають у морозні дні, а при цьому, якщо виконані народними майстринями, являють собою справжні витвори мистецтва — ,, тому що ажурні, легкі й еластичні.
Отримують від ангорських кізок ще й шкури (з яких виробляють шкіру вищої якості), а також роги та копита. З рогів виготовляють всілякі предмети побуту, в тому числі і сувеніри, а з копит варять клей. Кістки надалі застосовують для виробництва добрив. Для підгодівлі ґрунту використовують і козячий гній: коров'яку він по своїй користі не поступається.
Основні правила утримання
Утримувати кіз простіше, ніж іншу велику рогату худобу. Ці тварини невибагливі — як у догляді, так і в харчуванні. Шлунок у них багатофункціональний і завдяки цій особливості вони здатні перетравлювати велику кількість клітковини. Кози володіють міцним імунітетом. Вони несприйнятливі до таких поширених захворювань, як туберкульоз, чума і віспа. Кози здатні пристосуватися до будь-якого клімату, добре переносять морози, легко розмножуються, а статева зрілість у них наступає рано.
За багатьма показниками кози дуже схожі на овець. Ці подібності полягають у тривалості життя, будові зубів, здатності перетравлювати їжу, терміну виношування плоду. Пастися кози здатні як поодинці, так і в стаді, тому що відмінно ладнають зі своїми одноплемінниками. Тварина не зазнає ні стресу, ні дискомфорту, якщо залишити її на пасовищі на декілька днів, прив'язавши мотузкою до кілка і поставивши поруч ємність із водою. Головне — щоби поручне було хижаків.
Тримати козу, отримуючи від неї молоко і пух, можна до десяти років. При настільки тривалому терміні отримання від тварини економічної вигоди, статева зрілість у неї настає в сім місяців, а то й раніше. Але парувати в цей період кіз не рекомендується, тому що користі організму вихованця це непринесе. Оптимальний вік для першої парування як для самця, так і для самки становить півтора року. В одному приплоді буває по два-три малюка.
Ангорські кози часто линяють, а це дає можливість для отримувати пуху без особливих проблем. Цей матеріал не повинен містити в собі грубих шерстинок. Післявичісування кіз слід стригти.
Приміщення для утримання кіз
Коза здатна прожити в будь-якому приміщенні без шкоди для здоров'я. Будувати спеціальне приміщення зовсім не обов'язково: досить обмежиться сараєм або коморою. Холода ці тварини не бояться, а ось від вогкості і протягів їх треба берегти - тому в приміщенні необхідно закладати щілини. Рекомендована температура становить від п'яти до десяти градусів вище нуля.
Ще однією обов'язковою вимогою є нахил підлоги для стоку відходів життєдіяльності тварини. Підстилка повинна бути товстою. Слід також подбати про місце, на якому коза зможе лежати. Його можна спорудити з дощок. У сараї також необхідно встановити годівниці, які часто споруджують із кошиків із кришками. В якості поїлки підійде й звичайне відро.
Годування ангорських кіз
У теплу пору року годувати таких вихованців краще свіжою травою з додаванням мінеральних компонентів - таких як кісткове борошно і сіль. Кіз рекомендується частіше залишати на пасовищі: під наглядом або прив'язаними до кілочка. Коли трави немає, тобто з настанням зими, козам пропонують комбікорм, сіно, харчові відходи. Можна заготовити віники із соснових чи березових гілок. Питна вода завжди повинна бути чистою і кімнатної температури. Ці копитні не відмовляться від частувань у вигляді хлібних кірок, присипаних сіллю. Дорослі особини за день з'їдають до шести кілограмів трави.
Кози дуже люблять ласку, про що можна судити з розповідей і повістей про життя людини в минулі часи. Добрий і поступливий козячий характер став причиною того, що за старих часів люди часто тримали кіз в якості домашніх улюбленців. Але навіть якщо ви знайдете спільну мову зі своєю вихованкою, будьте готові до того, що вона знайде лазівку для того, щоби відправитися на прогулянку без вашого відома. Коза легко пробирається крізь густі зарості і чагарники.
Популярні породи вовнових кіз
Якщо вас цікавить коза, що здатна давати не тільки молоко і м'ясо, але й пух - зверніть увагу на дві найпопулярніші породи: ангорську та оренбурзьку. Ангорська розділяється на кілька різновидів, найбільш яскравими з яких є кашгарська та кашмірська. Від вовнової кози можна отримати мохер.
Ангорських кіз розводять у всьому світі, тому що її продукт є особливо цінним. З однієї особини на рік можна отримати близько двох кілограмів високоякісної, м'якої і блискучої вовни з 80-процентним виходом пуху, і це - попри те, що розміри таких кізок зовсім невеликі.
Ще однією популярною породою вважається оренбурзька, представники якої відрізняються великими розмірами. Наприклад, вага козла при правильному харчуванні сягає 110 кілограмів, а кози - 65-ти кіло. У промислових масштабах отримання потомства на сто самок досягає 140 відсотків. Із однієї такої кози за один раз можна начесати до 800 грамів пуху. Надої складають приблизно 250 літрів молока на рік.
Як вибрати козу
Якщо ви збираєтеся зайнятися розведенням ангорських кіз - вибирайте молодих чистокровних тварин. Звертайте увагу на поведінку особин: якщо вони рухливі - значить, здорові. З'ясуйте, якими якостями володіють батьки: продуктивність, характер, надої, вимогливість у харчуванні. Відмовтеся від придбання козенят із різнокольоровим забарвленням та різними вадами.
Якщо для вас має значення не тільки шерсть, а й молоко, то придивіться до вимені. Воно повинно бути пружним, еластичним і об'ємним. Наявність затвердінь говорить про те, що у тварини розвивається захворювання. Здорове вим'я має форму груші. Перед тим, як віддати свої кревні за козу, зробіть пробний удій.
Щоб отримати здорове потомство, ретельно підбирайте козла-батька. Бажано, щоби він також був отриманий від продуктивних батьків. Про те, що від такої тварини можна мати гарне потомство, буде свідчити міцна конституція йо готіла і розвинений кістяк.
Пока нет комментариев. Будьте первым!