1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Грибы
  7. /
  8. ТОП-7 основных правил грибника. Как не заблудится в лесу, и собрать корзину съедобных грибов

ТОП-7 основных правил грибника. Как не заблудится в лесу, и собрать корзину съедобных грибов

Кривой Рог, Украина
Рейтинг
18 2
Содержание статьи
  1. «Сам себе хозяин»
  2. Составление маршрута
  3. Целесообразность раннего путешествия
  4. Всё в меру
  5. Полноценная экипировка грибника
  6. Экстремальная ситуация или «форс-мажор»
  7. Орудия труда грибника

Одним из достойных конкурентов на сегодняшний день у мяса, можно смело назвать грибы. Этот продукт, полностью состоящий из ткани, богатой белком, довольно часто украшает обеденный стол. Грибы маринуют, жарят, варят, тушат – количество всевозможных блюд очень велико. На сегодняшний день, в кулинарии, широко используют грибы, выращенные в подвальных помещениях. Именно эти грибы продают круглый год на рынках. Пластины вешенок и шляпки белых грибов выставляют на рыночных прилавках. Грибы, выращенные в домашних условиях не такие вкусные и ароматные, как лесные красавцы, но считаются полностью безвредными для организма человека. Поэтому, употребление грибов, выращенных в подвале или погребе, приносит пользу человеческому организму, насыщая его полезным белком, и опасаться за их возможную «вредность» совершенно бессмысленно.

Городские жители приобретают рыночную продукцию и остаются сытыми и довольными. Сельские жители, особенно жители сел, расположенных на лесных опушках, предпочитают употреблять в пищу только лесные грибы, выращенные в дикой природе, богатые полезными свойствами и питательными веществами, благоприятно влияющими на работу желудочно-кишечного тракта. В каждой семье есть свой, потомственный грибник, умеющий отличать съедобные грибы от не съедобных, полезные виды от вредных. Этим премудростям дети учатся с детства, собирая грибы в лесу вместе со старшими грибниками. Бывалые лесники-грибники могут свободно ориентироваться в лесу, находить дорогу на грибную поляну по внешнему виду деревьев и солнца, и так же благополучно, набрав полную корзину различных грибов, возвращаются восвояси.

Городские жители, некогда жившие в селах на окраине лесов, да и просто в сельской местности, тоже считают себя «спецами» в знании видов грибной продукции и правилах нахождения в лесу. Но, все же, тому, кто собрался в лес за грибами, будет совсем нелишним ознакомиться с несколькими заповедями грибника, попавшего в дикую природу.

«Сам себе хозяин»

Заядлые грибники, знающие особо удачные места произрастания съедобных грибов, не любят шумные компании, не хотят выдавать заветные места, предпочитают отправляться в лес в одиночестве. Но, все же, в компании веселее. Если рядом с вами находится пару таких же опытных грибников, то особой помехой они не будут, а увлекательный разговор на любую тему поддержат, да и помогут в трудную минуту, ведь в лесу все может случиться. Но, если, отправляетесь в лес самостоятельно, то непременно сообщите своим близким о времени выхода в лес и о планируемом возвращении. А так же не лишним будет указать примерные координаты маршрута и краткое описание местности на наличие полян, реки, валунов или пещер, что значительно облегчит поиск в «случае чего». Пословица «Сам себе хозяин» может сыграть с вами злую шутку, и родственникам просто не обойтись без помощи спасателей, даже если в лес уходит грибник с многолетним стажем.

грибы в лесу

Составление маршрута

Поход в лес на большие расстояния не должен быть спонтанным, к нему необходимо качественно подготовится.

Первое, что необходимо – это приобрести карту местности, составить свой будущий маршрут, опираясь на данные топографа.При составлении маршрута, необходимо учесть наличие опасных локаций в виде оврагов, болот и ручьев, на которых может подстерегать опасность, при возможности лучше избежать опасных участков, обойти их.

Второе. Все по той же топографической карте выяснить всевозможные ориентиры на местности будущего маршрута. У вас на пути могут быть река или ручей, просека, опушка леса или высоковольтная линия, предметы, по которым можно ориентироваться на местности.

Третье. Необходимо подготовить в дорогу всевозможные материалы, использовав их, в качестве меток на пути.Это могут быть маркировочные разноцветные ленты, которые можно повязать на деревьях, растущих вдоль вашего маршрута. По ним легко будет возвращаться обратно.

Целесообразность раннего путешествия

Для удачной прогулки, сбора грибной продукции и благополучного возвращения домой, надо выходить в путь на рассвете. Попав на грибную поляну первым, вы не будете «бояться» конкурентов, «помогающих» собрать находку, сможете вернуться с полной корзиной засветло, не боясь остаться в ночном лесу и все же потеряться. Да и собирать грибы лучше ранним утром, когда на грибных шляпках блестит утренняя роса, выдающая искомый продукт в лесной чаще.

Всё в меру

Попав на новую поляну, где еще не ступала нога грибника и съедобных, как и не съедобных экземпляров белковой пищи можно увидеть огромное количество, человек может забыть обо всем, поддаться азарту и полностью утратить бдительность, стараясь собрать грибов, как можно больше, сбиться с маршрута. Это очередная ошибка грибника-любителя. Ошибиться может каждый, и вместе с полезными грибами, в вашу корзину могут попасть не съедобные экземпляры. Потеряться в лесу с полной корзиной не тщательно отобранных грибов – вот результат человеческой жадности и беспечности. Поэтому все в меру: и наполненная корзина, и тщательно отобранные экземпляры.

грибы

Полноценная экипировка грибника

Собираясь в лес за грибами, надо уделить огромное внимание качественной и тщательной экипировке, то есть быть готовым к любым погодным катаклизмам. Если в солнечный ясный день лесная, осенняя роща выглядит золотой, то при малейшем ветре или дожде, она превращается в мокрую непролазную чащу. Поэтому надо заранее подготовить обувь и одежду для похода в лес.

  1. Одежда должна быть легкой и теплой, способной хорошо согреть и быстро высохнуть. А так же не быть громоздкой и тяжелой, ведь все, что не надето, надо транспортировать в руках.
  2. Имеете огромный, прорезиненный плащ? – вещь отличная и нужная в лесу, но громоздкая и большая. Лучше обзавестись тонким дождевиком или, на крайний случай, большим мусорным пакетом, который очень легкий, тонкий, места в рюкзаке займет мало, а накидкой послужит в дождливую, моросящую погоду.
  3. Выбирайте яркую одежду.Заблудившегося человека в светлой куртке и штанах гораздо легче найти среди зеленой листвы и веток. Камуфляжный, темно-зеленый костюм не пригоден для лесного путешествия, он практически не виден в лесной чаще.
  4. Соответствующая обувь. Для лесной прогулки нужно выбрать качественную обувь. Ваши ботинки должны быть закрытыми, легкими и не промокаемыми. Подошва не должна скользить, быть достаточно жесткой и твёрдой.

Экстремальная ситуация или «форс-мажор»

Конечно, предвидеть на перед все, что может произойти в лесу, какие вещи понадобятся, практически невозможно, но все же, есть перечень необходимых предметов, которые окажут вам помощь в любой ситуации, станут немыми помощниками в лесной чаще. Они малы по размеру, компактны и легко могут поместиться в карманах куртки или штанов, рюкзаке или сумке.

Мобильный телефон

Старый, добрый помощник, не раз выручавший в тяжелую минуту. Это чудо цивилизации прочно вошло в нашу жизнь. Сегодня он есть и у старого, и у малого. С помощью установленной программы, родители отслеживают место нахождения своих детей. Хорошо бы установить такую функцию на аппарате, который будет взят в лес. Но, увы, такую функцию поддерживают новейшие гаджеты, а простые, старые, кнопочные мобилки не оснащены такими возможностями. Но кнопочный телефон намного дольше держит заряд в батарее, легок и прост в обращении. В лесу вряд ли ваш телефон получит сигнал сети, но, все же, найти место, откуда можно совершить звонок – наверняка удастся.

Компас

Удивительный прибор, которым пользовались еще наши предки. Нужная вещь, хоть в литературе есть много описаний, как ориентироваться на местности по деревьям, мху и солнечным лучам. Компас надежнее, особенно ночью.

Спички

Зажигалку, спички, сухой спирт укладываем в непромокаемый пакет. Пусть лучше эти вещи не пригодятся, но если понадобятся, то очень окажутся кстати при желании развести костер и согреться.

Свисток

Громкий, опознавательный сигнал может пригодиться путнику, заблудившемуся в лесу. Вещь легкая, компактная и нужная.

Аптечка

Минимальный набор лекарственных препаратов, а так же перевязочного материала и противовоспалительных средств обязателен при лесной прогулке.

Еда

Конечно же, вы не станете брать с собой полноценный обед, состоящий из первого, второго блюда, десерта и компота, но найти место для горсти орехов, сухофруктов и хлеба все же можно. Кофеманы берут в лес и термос с кофе. Питание придаст вам сил и энергии для завершения похода в лес.

Вода.

Питьевой режим необходимо соблюдать всем людям, совершенно, невзирая на местность пребывания. 2 литра питьевой воды – это минимальный запас для одного человека. Берите воду обязательно – не пожалеете.

урожай грибов

Орудия труда грибника

Для похода в лес за грибами вам понадобиться специальный грибной нож и достаточно объемная корзинка. У настоящих грибников имеются особые корзинки, сплетенные из ивовых веток или древесной коры, которые крепятся на плече с помощью удобного и широкого ремня. В таком лукошке грибы не помнутся и будут «дышать», продукция не испортится даже в знойный день.

Грибной нож – очень даже необходим. По внешнему виду он немного отличается от обычного ножа, приспособлен для аккуратного среза грибной ножки вместе со шляпкой. На срезе гриба можно увидеть, насколько он стар и испорчен червями. На выкрученной грибной ножке червивость не видна. Так же с помощью ножа очищают грязь с грибной шляпки и ножки, щеточкой, прикрепленной на ручке, разметают сухую листву в поисках желанной продукции. Новички используют обычные ножи или даже перочинные, но у опытного грибника всегда имеется именно грибной нож. Этот серповидный, остро наточенный клинок, предназначен для среза круглой ножки гриба. Зубчатый край ножа используют для среза волокнистой ножки. Щеточка, установленная на обратной стороне рукоятки, достаточно жесткая, отлично справляется с прилипшим мусором в виде перепревших и сухих листьев, закрывающих шляпки гриба. Нож очень удобный в использовании, приятно лежит в ладони. На рукоятке ножа нанесена цифровая шкала для замера высоты найденного красавца-гриба. Такое орудие храниться в специальном карабине, закрепленном на поясе, совершенно незаметен при передвижении.

Экипировавшись знаниями и вещами, продуктами и орудиями труда, можно смело выдвигаться на «тихую охоту» за грибами в осенний лес.


Читайте: Грибы съедобные и их двойники

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

18 2

Комментарии

Юлия Сергеевна

Полезные советы, пойдем за грибами - воспользуемся.

Ответить
Смирнова Татьяна

Я не большой любитель собирать грибы, но люблю с друзьями выезжать в лес. Нравится бродить по лесу и наблюдать за действиями заядлых грибников.

Ответить
Авторизируйтесь для того, чтобы оставить комментарий Войти