Цветочная лавка “Квіти”

Прекрасная цветочная мастерская расположилась по улице Лавренева 10 в городе Херсон. Входя в магазин чувствуются свежие ароматы цветов и приветливость хозяйки Тамары, которая рассказала много чего интересного о её цветочной мастерской.

Почему Вы выбрали работу именно в цветочной сфере?

Цветы мне всегда нравились. Изначально у меня была другая профессия, потом декрет, далее сокращение с работы, были сложные времена и надо было чем-то заниматься. Ну и выбрала сферу цветов, пошла на рынок 23 года назад. Немного позже начали сами выращивать розы, их нужно было где-то реализовывать. Также начали застраиваться рынки и по своей профессии я уже не пошла работать. Так вот и осталась на рынке в сфере цветов.

То есть вы сами выращиваете цветы, которые продаете?

Да. Не все конечно. В начале розы были наши, которые сами выращивали, далее уже появились импортные розы – Голландия, Эквадор, Колумбия, начали закупать у поставщиков. Летом мы выставляем на продажу свои розочки, в основном привозные, от людей, которые выращивают их в Херсонской, Николаевской области.

Также есть и хризантемы, и эустомы, альстромерии, гортензии которые люди в летний сезон в нашей области выращивают и мы их продаем. 

 Вы заказываете цветы как наших, так и импортных производителей?

Естественно, у нас есть розочки и с Киевских теплиц, есть с нашей области, хризантемы у нас все с Херсонской области.

От чего зависит цена на цветы?

Люди приезжают и сдают свои цветы. Это их бизнес. Все зависит о того, сколько люди вложили в цветы: посадочный материал, теплицы, обработка, химикаты. От этих факторов зависит цена, которую они предлагают. Ну а мы выставляем на продажу цветы уже в зависимости от их предложенной суммы. Поэтому у нас цена иногда колеблется.

Также цена зависит от сезона цветения. Например, в сезон цветения готензий, мы закупаем их с нашей области, а когда они уже отцвели заказываем импортные цветочки. И конечно цена в разное время года на них будет отличаться.

 Есть ли у Вас в магазине экзотические или необычные цветы?

Бизнес у нас крутится все время. Потребности покупателей растут. Они хотят что-то экзотическое, что-то интересное. У нас есть, например, гортензии, эустомы, пионы, в любое время года, а не только в сезон, когда они активно цветут.

Под заказ у нас появляются пионовидные розы, которые сейчас очень популярны. Каждую неделю у нас появляется амарелиус. Также появляется стрилиция, брассика, ванда. Орхидеи практически всегда есть.

Бизнес специфический, нужно подстраиваться под покупателей и их желания. Экзотические цветы мы сейчас заказываем очень часто, потому что люди интересуются.

Что для Вас самое сложное в вашей работе?

Для меня трудного в моей работе ничего нет. Самым сложным является выстоять в холоде. Зимой и летом у нас мокро, сыро и холодно. Это вот самое сложное. А так я люблю свою работу.

 Какие цветы у Вас пользуются наибольшим спросом?

Сложно сказать. Если люди отталкиваются от бюджета, то пользуются спросом хризантемы. Три-пять штучек взял, уже и целый букет есть.

На данный момент люди хотят больше миксованных букетиков, интересных, с ирисами, эустомами. А вообще пользуется спросом каждый цветок в свое время. Например в сезон пионов в этом году он пользовался большим спросом. В сезон ромашек брали больше ромашек. Весной люди хотят тюльпаны. Сейчас сезон хризантем и больше их покупают. То есть каждый цветок пользуется спросом в свой сезон.

Зимой хорошо покупают розы. И на праздники, на свадьбы, юбилеи конечно чаще всего берут розы. Она всегда была королевой цветов. И каждый её сорт смотрится по своему интересно.

 Возможно ли у Вас заказать цветы?

Да. Человек может заранее заказать цветы и мы обязательно их предоставим. Цветы, у которых сейчас не сезон будут подороже и заказ нужно сделать хотя бы за неделю. 

 А какой Ваш любимый цветок?

Я люблю розы. Обожаю розы, особенно большие. Я считаю что лучше взять три большие розы, чем, например, одиннадцать штук маленьких.

 Какие советы Вы можете дать по уходу за букетом, чтоб он сохранился подольше?

Все цветы любят свежую воду, прохладу, влажность и полные вазы. Кроме герберы, которая не требует много влаги. Воду можно брать даже не очищенную, обыкновенную из-под крана. В неё ничего добавлять не нужно.

Розы любят влагу. В основном они выращиваются в теплицах, в которых у них постоянная температура и влажность. Роза любит одну и ту же температуру. Но не выше 20°С, дальше она начинает вянуть. Поэтому чтобы роза стояла её нужно завернуть

обычным целлофаном так как влажностью она напитывается через листья и целлофан действует как вакуум: розочка отдает влагу и сразу же её и забирает. Поэтому в завернуть виде она стоит дольше. И обязательно её нужно подрезать перед тем, как ставить в водичку, потому что поры закупориваются.

Также наши покупатели развеяли миф, что воду у розочек нужно менять каждый день. Они не меняют её, просто периодически подливают. Говорят, что как только подрежут и поменяют воду, то розочка начинает вянуть.

Хризантемы хорошо сохраняются осенью и весной и не любят, когда очень сухо. Поэтому её тоже лучше держать в прозрачном целлофане, чтобы листья были в целлофане, а цветок сверху, тогда она лучше сохранится. Лист в таком случае не пересыхает и не скручивается.

  А какой цветок дольше всех сохраняют свою свежесть?

Хризантемы. За ними идут альстермерии. Лилии стоят долго за счет того, что они долго раскрываются, бутон за бутоном. Главное создать цветам хорошую влажность и невысокую стабильную температуру. Цветы – это живые организмы, которые нужно сохранять в определенных условиях и каждый цветочек нужно любить.

 Есть ли у вашей цветочной мастерской страницы в соц. сетях?

Да, у нас есть страница в Фейсбуке “Цветочная Лавка” и страница на портале ogorodniki.com.

Что особенного есть в вашем магазине, что отличает вас от других?

У нас всегда есть выбор. Иногда и с других районов приезжают и говорят, что у нас больше выбора, чем в других магазинах. Мы делаем и свадебные букеты и различные композиции под заказ. Любой покупатель может прийти и мы сразу же при нем соберем отличный букет исходя из его пожеланий. У нас также есть свои покупатели, моряки например, которые заказывают доставку цветов. Иногда даже не указывают конкретно что они хотят, тогда мы уточняем сумму и создаем для них композицию, отправляем фото и если понравится отправляем по заказу. Все остаются довольны.

 У Вас есть еще точки в городе?

Да, еще один магазинчик есть по улице Лавренева. У нас в нашей цветочной мастерской три хозяйки, работы много и пока уделяем все внимание нашим двум точкам. Так что ждем всех в нашей цветочной лавке!