1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Творожно-сливочный мусс с виноградом. Рецепт

Творожно-сливочный мусс с виноградом. Рецепт

Рейтинг

Основными ингредиентами этого нежного десерта являются творог, сливки и желатин. Внутри идеально располагаются ягоды винограда, которые дополняют нежный сливочный вкус. Такое лакомство готовится очень легко, быстро, а самое главное - из натуральных продуктов!

Понадобится

творог - 250 г

виноград без косточек - 220 г (+ 50 г для украшения)

• сливки - 200 мл

лимон - 1 шт.

• сахар - 150 г

желатин - 30 г

• вода - 100 мл

Процесс приготовления

1. Для начала нужно будет залить желатин холодной водой и оставить до набухания.

2. Добавить к творогу сливки и сахар; всё это взбить до однородности.

3. Выжать 2-3 ст.л. лимонного сока, который мы также добавим в творожно-сливочную массу.

4. Далее нужно вымыть виноград, обсушить и добавить туда же в массу.

5. Всё аккуратно перемешиваем.

6. Набухший желатин необходимо растопить на водяной бане либо в микроволновке на минимальной мощности.

7. Потихоньку вылить желатин в массу, при этом помешивая.

8. Хорошенько перемешать до однородности.

9. Готовую массу нужно залить в форму и поставить в холодильник на три часа.

10. По истечению времени достаем мусс из холодильника и аккуратно ножом отделяем по кругу края от формы. После дно формы опускаем в горячую воду на тридцать секунд.

11. Далее нужно перевернуть десерт на тарелку.

12. Готовый творожно-сливочный мусс украшаем половинками оставшегося винограда.

Готово!

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Очень вкусный мусс, мы готовили его не только с виноградом, но и с бананом, киви, сливой. Просто и быстро.

1 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация