Для тех, кто не знает, бланшировка – это обработка продукта паром либо кипятком на протяжении небольшого периода времени. Баклажаны, обработанные кипятком необходимо положить в специальные...

Способ термической обработки продуктов : Бланширование! Бланширование это одна из самых минимальных термических обработок. При этом способе термической обработки продукты питания ошпариваются...

Для тих, хто не знає, бланшування - це обробка продукту паром або окропом протягом невеликого періоду часу. Баклажани, оброблені окропом необхідно покласти в спеціальні поліетиленові пакети. При...

Забрус - это продукт пчеловодства, который остается после того, как срезаются верхние части запечатанных сот или то, что содержится сразу за бруском.Пчелы строят соты и складывают туда мед и затем...

А у кого зима сухая? У растений, которые не очень любят переувлажнение. Не только в ранний осенний период, но и зимой, когда идет дождь и падает много снега, происходит переувлажнение почвы,...

Род Salvia включает огромную группу растений с более чем 900 видами, которые произрастают в Мексике и Южной Америке. Сюда входят однолетние, двухлетние и многолетние растения, большинство из...

Бескрайние ряды Бургундских виноградников за моей спиной. Именно здесь виноделы особое внимание уделяют концепции терруара. Они любят повторять, что вино рождается на винограднике, а не в погребе....

Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...

Да-да, именно такая у меня особенность! Но, что же это значит? Что ж, попробую объяснить человеческим языком. Это такое ощущение, будто ты не совсем управляешь своим телом - даже простые движения...