Приобретая мед, покупатели обычно отдают предпочтение популярным сортам. Из-за этого менее известные, но очень полезные и редкие сорта вкусного лакомства остаются без внимания. Вот, например, богатый на витамины и минералы мед из кандыка, который легко усваивается организмом. Мало кто знает, что регулярное употребление в пищу этого продукта пчеловодстваотлично укрепляет иммунную систему, формируя так называемый защитный барьер от микробов и вирусных заболеваний.
Килокалории
Натуральный мед, без добавок и примесей, считается диетическим и низкокалорийным продуктом. Так:
● в 1 ч. л. 一 40 ккал;
● в 1 ст. л. 一 120 ккал;
● в 1 ст. 200 мл 一 650 ккал.
Этот сорт могут включать в ежедневный рацион спортсмены, а также все те, кто придерживаются диетической схемы питания.
Примечательно, что лакомство могут есть даже активно худеющие люди. Считается, что 2 ст. л. меда, разбавленные в стакане теплой воды с лимонным соком, способствуют активному снижению веса. Для получения быстрого эффекта медовый коктейль рекомендуется выпивать каждое утро в течение всего периода похудения.
Разбор состава
В натуральном лакомстве содержится около 75% углеводов, которые легко усваиваются организмом. В состав меда входят такие компоненты:
● глюкоза;
● железо;
● кальций;
● медь;
● фруктоза;
● витамины групп В, С, Е и К.
Стоит отметить, что в меде из кандыка отсутствуют жирные кислоты, что делает продукт низкокалорийным.
Чем полезен
Полезное лакомство часто применяют в народной медицине. Считается, что мед из кандыка не только оказывает общеукрепляющий эффект, но и успешно помогает бороться со многими недугами:
● Улучшает работу печени, очищая поврежденные ткани и восстанавливая полноценную работу органа.
● Ускоряет обмен веществ.
● Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
● Применяется для профилактики бессонницы и невроза.
● Выводит токсины, вместо них наполняя организм витаминами.
● Улучшает состояние кожи. Крем, сделанный на основе меда, улучшает циркуляцию крови, подтягивает овал лица, обладает эффектом омоложения.
● Нормализует работу поджелудочной железы и улучшает самочувствие страдающих панкреатитом.
● Укрепляет иммунитет и улучшает психоэмоциональное состояние в стрессовых ситуациях.
● Борется с нарушениями в желудочно-кишечном тракте, в частности 一 с заболеваниями 12-перстной кишки.
● Устраняет ощущение усталости у беременных женщин и кормящих матерей.
А также мед успешно противодействует простудным заболеваниям, благодаря бактерицидным свойствам. Помогает в борьбе с сильным кашлем.
Оптимальное время приема продукта 一 утром натощак или на сон грядущий. Ежедневная доза, включаемая в рацион, не должна превышать 100 грамм.
Кому противопоказан
Отказаться от употребления меда из кандыка рекомендуется таким категориям:
● взрослым и детям, страдающим от аллергических реакций на любые продукты пчеловодства;
● детям до 36 месяцев.
С особой осторожностью к приему в пищу стоит отнестись беременным женщинам на последнем триместре, а также диабетикам. Максимально допустимая ежедневная доза 一 25 грамм.
Как отличить от подделки
Покупать продукты пчеловодства необходимо только у проверенных поставщиков. В особенности это касается менее популярных сортов меда. Отличить натуральное лакомство из кандыка от подделки можно по таким признакам:
● Консистенция свежего меда 一 жидкая. После кристаллизации 一 кремообразная.
● Натуральный продукт отличается едва уловимым, приятным ароматом.
● При дегустации меда на языке должны остаться медленно тающие сахаринки.
● Изначально оттенок лакомства темный. Но по завершению процесса кристаллизации цвет меда меняется на светло-молочный.
● Вкус 一 нежный. Послевкусие 一 мягкое, тонкое.
К сожалению, некоторые пасечники продают поддельный мед из кандыка. Для этого в гречишное лакомство добавляют ароматизаторы и усилители вкуса. Если в ходе дегустации возникли сомнения насчет оригинальности продукта, правильным решением будет запросить результат пыльцевого анализа. Важно помнить, что вероятность приобретения натурального меда увеличивается, когда точка продажи дислоцируется в непосредственной близости к медоносам.
Заметка для пчеловодов
Владельцы пасеки, которым пришелся по вкусу мед из кандыка, могут самостоятельно выращивать растение. Для того, чтобы культура развивалась правильно, необходимо придерживаться таких правил посадки кандыка и ухода за ним:
● Под выращивание лучше выделить частично затененный участок земли.
● Перед посадкой важно осуществить предварительную подготовку почвы. Для этого за два месяца до посадки нужно удобрить грунт, перекопав его на глубину около 50 см.
● Каждые шесть-семь лет пересаживать растение на новое место, используя только созревшие луковицы.
Примечательно, что максимальный срок хранения луковиц 一 одни сутки.
Рекомендацию по применению
Для общего укрепления организма в день достаточно употреблять в пищу 1 ч. л. лакомства из кандыка. Суточную дозу можно увеличить до 1 ст. л. для улучшения работы пищеварительной системы, а также повышения иммунитета и ликвидации воспалительных процессов.
Натуральный продукт пчеловодства также полезно использовать в таких целях:
● Для приготовления целебных отваров, чтобы уменьшить боль в горле и вылечить кашель.
● Для нормализации сна, выпивая на ночь стакан теплой воды с ложкой меда.
● Для приготовления лосьона для тела, обладающего от увлажняющими и подтягивающими свойствами. Рецепт самодельного молочка прост. Необходимо соединить воду и мед в пропорциях: 1 л и 200 мл.
Мед из кандыка 一 это полезное лакомство, которое обладает целебным и общеукрепляющим эффектом. Натуральный продукт отличается приятным ароматом, нежной консистенцией и запоминающимся вкусом.
Пока нет комментариев. Будьте первым!