Кофеин в чае, в кофе, в шоколаде
Чай, кофе и другие напитки с кофеином ежедневно употребляют более 90% взрослых людей в разных странах мира. Кофеин является широко распространенным в природе растительным алкалоидом и считается наиболее используемой активной субстанцией на земле. Первым, кто упомянул о кофе в литературном произведении, был греческий писатель Гомер. Он называл его «черным горьким напитком, который не дает человеку заснуть». С тех пор прошла не одна тысяча лет, а кофе сумел стать главным героем многих книг, театральных спектаклей, кинофильмов и заслужил сотни, чаще положительных, упоминаний в других произведениях искусства.
Кофеин встречается в природе в плодах, семенах и листьях крайней мере 63 видов растений со всего мира. Конечно, одними из основных продуктов, содержащих кофеин в различных концентрациях, есть кофе, кофейные напитки (натуральный в зернах или молотый, растворимый, фильтр, эспрессо, латте, капучино, зеленый (со значительным содержанием хлорогеновых), без кофеина, какао и т.д.) и чай (черный, зеленый, растворимый, холодный, травяной, например, мате), но кофеин также содержат многочисленные шоколадные кондитерские изделия, шоколадные напитки, мороженое, безалкогольные напитки, такие как «кока-кола», « пепси-кола »,« спрайт »,«ред Булл », другие энергетические напитки, в составе которых нередко наличие кофеина не указывается) и некоторые алкогольные (ликеры, некоторые сорта пива и других напитков с добавлением гуараны) напитки.
Кроме того, кофеин входит в состав достаточно многочисленной группы медикаментозных препаратов с тонизирующим, противоэпилептическим действием, а также в состав косметических средств, что следует учитывать при их назначении пациентов с непереносимостью кофеина.
Пока нет комментариев. Будьте первым!