Рецепт закуски из сладкого перца

Станет отличным дополнением к ежедневным и праздничным блюдам!

Необходимые ингредиенты

• болгарский перец - 6 шт.

• чеснок - 3 зубчика

• соевый соус - 2 ст.л.

• оливковое масло - 2 ст.л.

• мед - 2 ч.л.

• орегано - 0,5 ч.л.

• соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

1. Нам понадобится поместить болгарский перец в целом виде духовку на 30 минут при температуре 180°.

2. По истечению времени достаем перец, выкладываем в подходящую посудину, накрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.

3. Далее нужно выдавить через пресс чеснок и соединить его с оливковым маслом, соевым соусом, медом, орегано и солью. Всё хорошенько перемешиваем.

4. Затем нам понадобится очистить перец от кожицы и семян, после чего нарезать тоненькими полосками.

5. Добавить перец к полученному соусу-маринаду и перемешать.

6. Готовое блюдо поместить в посуду и закрыть крышкой, затем поставить в холодильник на 12 часов.

7. Спустя время достаем нашу закуску и подаём к столу. Приятного аппетита!