1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Смачні рецепти з грибами

Смачні рецепти з грибами

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Гриби, тушковані в сметані
  2. Салат з грибами і бужениною
  3. Смажена картопля з грибами

З настанням осені і дощів, всі з радістю збираються в ліс, де радо зустрінуть різноманітні грибочки. Після того, як зберемо багато грибів, задаємося питанням: "Чого б смачненького приготувати з ними?". І тут вам в потребі стане моя стаття! Нижче кілька цікавих рецептів, які вам сподобаються!

Гриби, тушковані в сметані

Інгредієнти:

гриби - 300 г

сметана - 3 ст.л.

• цибуля - 1 шт.

• лавровий лист

• чорний мелений перець

• сіль

• рослинна олія

зелень

Спосіб приготування:

1. Цибулю нарізати кубиками і підсмажити її в сковороді з маслом.

2. Гриби порізати пластинами і додати до цибулі; смажити ще 10 хвилин до появи скоринки.

3. Додати сметану і добре перемішати; гасити 5-7 хвилин.

4. Далі потрібно додати сіль, перець, лавровий лист. Перемішуємо. Тушкуємо півхвилини і вимикаємо.

5. Гриби подавати із зеленню.

Гриби, тушковані в сметані

Салат з грибами і бужениною

Інгредієнти:

• печериці - 200 г

• цибуля - 1 шт.

• яйця варені - 2 шт.

• буженина - 200 г

• маринований огірок - 1 шт.

• сир - 100 г

•грецькі - горіхи

• майонез

• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Гриби і цибулю необхідно нарізати кубиками, і смажити на сковороді з маслом до готовності.

2. Буженина повинна бути нарізана тонкими брусочками, а яйця, огірок і сир натерті на тертці.

3. Далі потрібно викласти салат наступними шарами, кожен змащуючи майонезом:

1 шар гриби і цибулю;

2 шар терті яйця;

3 шар буженину;

4 шар тертий огірок;

5 шар тертий сир;

6 шар - горіхи.

Салат з грибами і бужениною

Смажена картопля з грибами

Інгредієнти:

• картопля - 3 шт.

• гриби - відповідно картоплі за обсягом;

• цибуля ріпчаста - 1 шт.

• вершкове масло - 50 г

• сіль

Спосіб приготування:

1. Необхідно почистити картоплю, гриби і цибулю.

2. Картоплю нарізати брусочками, гриби - будь-яким зручним способом, а цибулю - півкільцями.

3. Сковороду розігріти і розтопити масло.

4. Всі нарізані інгредієнти викласти на сковороду, посолити і перемішати. Накрити і тушкувати хвилин 20, періодично помішуючи.

Смажена картопля з грибами

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация