Солодких справ майстер

Содержание статьи

Аромат імбирного печива

Аромат імбирного печива

Аромат імбирного печива настільки канонічно зимовий, що позмагатися з ним можуть хіба запахи мандаринок та свіжої хвої. Але це не єдина перевага такого смаколика, адже є ще й чудесний пряний смак, ніжна текстура і розпис апетитною глазур’ю. Тож поки ви чекаєте на святкові дні, вправні майстри солодких справ вже відкрили таємні скриньки, повні ароматних спецій, замісили запашне тісто та сперечаються про те, як саме розмальовувати пряники. Обов’язково скуштуйте цей шматочок зимової казки, адже вона так швидко мине!

Напередодні Різдва кожному з нас хочеться потрапити в зимову казку! Раніше тиждень до Різдва використовувався для роздумів, каяття і звернень. Піст зіграв важливу роль в цьому. І тут з'являється імбирне печиво. Його розглядали як ліки, а не як солодощі або продукти, такі як сьогодні. Такі смачні тістечка також випікалися в монастирях, тому що печиво вважалося здоровим, стимулюючим апетит і його дозволяли їсти під час Великого посту. Основними інгредієнтами пряників були мед, борошно і спеції. Залежно від рецепта до них додають цукор, горіхи, мигдаль або цукати. Пряна суміш пряників, яка широко доступна напередодні Різдва, зазвичай складається з гвоздики, імбиру, коріандру, кардамону і зоряного анісу.

Сьогодні чудові імбирні пряники розписані у всій красі з'являються і на наших кухнях. Їх дарують дітям з наближенням новорічних свят і Різдва. Імбирне печиво у вигляді чоловічків, ялинкових іграшок, різних фігурок і навіть будиночків стало останнім часом символом Різдва. Крім того, що імбирне печиво дуже-дуже смачне, воно ще дуже-дуже гарне, а значить, може використовуватися в якості ялинкових прикрас та святкового декору будинку. Адже розмальоване королівською глазур'ю печиво виглядає як фігурки ручної роботи.

П'ять років тому солодка казка «Імбирний пряник» розпочалася із захоплення засновниці майстерні Ангеліни, яка перші пряники ручної роботи для продажу приготувала на власній кухні. Печиво є невід'ємною частиною перед різдвяного і різдвяного сезону. Домашнє імбирне печиво - прекрасний подарунок, який виходить від серця. Наповніть ваш будинок різдвяним настроєм і ароматом святкової випічки, а Творча майстерня «Імбирний пряник» із задоволенням приготує найсмачніше імбирне печиво.