Чем интересен чеснок
1. Северные народы считают чеснок растением сатаны.
2. Чеснок и лук находили во время археологических раскопок саркофагов Египта. Там они размещались на закрытых глазах либо во внутренних полостях мумий. Скорее всего чеснок и лук имели ритуальное значение.
3. В славянской мифологии и художественной литературе чеснок выступает как оберег от вампиров. Объясняется это тем, что вампиры просто не переносят запаха чеснока, поэтому он их отпугивает.
4. В период падежа скота на Руси связки из лука и чеснока вешали на шею лошадей и коров.
5. В России официально зарегистрированы 26 сортов чеснока.
6. Предком чеснока есть дикий остроконечный лук, от которого и был сформирован в природе чеснок. Если сравнивать эти два растения генетически, то они будут абсолютно одинаковыми.
7. В чесноке съедобными являются как листья, так и соцветия.
8. В зависимости от сорта растения одна головка чеснока может вмещать в себя от 2 до 50 зубчиков!
9. Чтобы после употребления чеснока у вас не остался специфический запах изо рта советуют использовать чесночный порошок, который придаст блюду свойственный чесноку аромат, и не оставит его у вас после употребления.
10. Чеснок стимулирует выработку гормона тестостерона и уменьшает выбросы кортизола, поэтому рекомендован для употребления бодибилдерам и людям, старающимся нарастить мышечную массу.
11. Индусы почти не включают чеснок в свой рацион, так как верят, что овощ плохо влияет на ауру человека.
Хочу сказать, что несколько раз использовала чесночный порошок, мне совсем не понравилось. Свежий чеснок ни с чем не сравнимый и заменить его невозможно, вкус будет уже не тот.