1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Як зварити смачну гречану кашу на воді

Як зварити смачну гречану кашу на воді

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Щоб все вийшло смачно, слідуйте цим порадам

Щоб все вийшло смачно, слідуйте цим порадам

Гречка - одна з дуже поширених страв в російській та українській кухнях. Існує безліч варіантів способів приготування цієї страви, але найкраще усі свої корисні властивості розкриває гречана каша, зварена на воді. Але існують деякі правила, за якими стоїть варити гречку на воді.

Варити гречку можна до кількох станів - розсипчастого і однорідного. Розсипчаста гречка має більш виражений аромат, а однорідна більш ніжна і за своєю консистенцією більше підходить для дитячого харчування.

Якщо ви хочете приготувати розсипчасту гречану кашу, то слід взяти гречку-ядрицю.

Найпоширенішим способом варіння гречки є варіння в каструлі.

Процес приготування:

1. Гречану крупу слід добре промити в декількох водах.

2. Часто перед варінням гречану крупу обсмажують на сухій сковороді, але даний спосіб підійде не всім. Завдяки обсмажуванню гречка виходить більш ароматною, але при цьому втрачає деякі корисні властивості і стає більш калорійною. Тому, обсмажувати гречку перед варінням чи ні вирішуєте ви самі.

3. Гречку потрібно помістити в каструлю, залити холодною кип'яченою водою, посолити і поставити на сильний вогонь.

4. Після закипання води каструлю з гречкою варто накрити кришкою і зменшити вогонь до середнього.

5. На середньому вогні варимо кашу приблизно 3-5 хвилин, після чого зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо гречку ще 15-17 хвилин до випаровування води.

6. Для того, щоб гречка вийшла більш ароматною і розсипчастою, в каструлю з кашею додайте рослинної олії або вершкового масла.

Гречневая каша

Ароматна гречка готова, смачного!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация