1. Статьи
  2. Переработка
  3. Салаты
  4. Корисний салат з куркою і грибами. Рецепт

Корисний салат з куркою і грибами. Рецепт

Рейтинг

Овочевий салат з куркою і грибами дуже смачний і ситний, його компоненти відмінно доповнюють один одного. Також ви можете додавати будь-які гриби, які вам до смаку.

Особливістю даного салату є те, що його складові попередньо запікаються на грилі. Але якщо у вас немає такої можливості, то гриль можна замінити приготуванням продуктів на звичайній сухій сковороді на сильному вогні.

Для приготування салату нам знадобиться:

  • Куряче м'ясо - 200 г
  • Кабачки (молоді) - 150 г
  • Гриби - 200 г
  • Томати черрі - 5 шт.
  • Солодка цибуля - 1 шт.
  • Оливкова олія - ​​2 ст. л.
  • Рідкий мед - 1 ст. л.
  • Лимонний сік - 1 ст. л.
  • Лист салату - пару штук
  • Кедрові горіхи - 1 ст. л.
  • М'ята або меліса - за смаком
  • Сіль - за смаком

Процес приготування:

1. Філе і гриби добре промиваємо, грибочки очищаємо від шкірки і нарізаємо філе з грибами великими шматочками.

2. Кабачки миємо й нарізаємо півкільцями.

3. М'ясо, гриби і кабачки запікаємо на грилі і солимо.

4. Черрі промиваємо і розрізаємо навпіл.

5. Лук очищаємо від шкірки і нарізаємо півкільцями.

6. Далі готуємо заправку для салату. Для цього з'єднуємо оливкову олію, мед і лимонний сік.

7. Черрі, цибулю, запечені інгредієнти з'єднуємо разом і добре перемішуємо.

8. Викладаємо в ємність для салату листя салату, зверху викладаємо змішані інгредієнти, поливаємо заправкою і посипаємо зверху кедровими горіхами.

9. Прикрашаємо салат м'ятою або мелісою.


Смачний і корисний салат готовий. Смачного!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация