Чем интересна слива
1. На сегодняшний день первые упоминания о выращивании слив в Древнем Египте датируются 4-6 веками до н. э.
2. Плоды сливы содержат в себе большое количество витамина Р, который имеет свойство сохраняться даже при переработке плодов.
3. Регулярное употребление сливы способствует укреплению кровеносных сосудов и снижению кровяного давления.
4. В сливах вмещается большое количества фосфора и калия, даже больше, чем в яблоках и грушах. А также они богаты железом, калием и магнием.
5. Во время цветения дерева пчелы добывают из гектара сливовых деревьев до 10 кг мёда.
6. При скрещивании тёрна с алычой ученые обнаруживают самое настоящее сливовое дерево. Именно так исследователи и узнали, откуда появилось данное растение.
7. Плод сливы в сушеном виде, который имеет название “чернослив”, является незаменимым ингредиентом популярного североафриканского блюда “таджин”.
8. Слива содержит всего 42 калории на 100 грамм продукта, поэтому рекомендуется для употребления диетологами.
9. Плоды сливового дерева не рекомендуется употреблять людям, имеющим сахарный диабет, повышенную кислотность желудка, ревматизм или подагру.
10. Жители Великобритании любят сливы, поэтому в городах страны можно встретить заведения, в названии которых упоминается данное растение. Например, бар “Дикая слива” в Эдинбурге или “Желтая слива” в Лондоне, в котором любил погостить Уинстон Черчилль.
А какой вкусный соус ткемали можно приготовить из слив и терна, просто объедение.