1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Цветы открытого грунта
  7. /
  8. Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)

Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)

Рейтинг
Содержание статьи
  1. История
  2. Распространение
  3. Описание
  4. Применение
  5. Цикорий, как медонос

История

  • С древних времен цикорий использовался людьми в пищу.
  • Древние греки, римляне и египтяне употребляли его листья в салатах и ​​в качестве приправ.
  • Плиний Старший, римский писатель и естествоиспытатель, описывал, что римляне употребляли это растение слегка приваривая и подавая его под соусом.

Цикорий_1

Распространение

  • Цикорий обыкновенный часто встречается на лугах, газонах, как сорняк: на пустырях, сорных местах особенно каменистых, у дорог.
  • Цикорий очень не требователен относительно почв.

Цикорий_2

Описание

Стебель его высокий, прямой, крепкий, шершавый, с многочисленными веточками, отходящими почти в горизонтальном направлении.

Из пазух этих веточек выходят головки цветов, по одной или несколько, на концах же веточек так же сидит по одной головке; при основании веточка снабжена маленьким, ланцевидным, стеблеобъемлющим листочком.

При основании стебли листья, собраны розеткой; листья эти крупные, продолговатые, перистораздельные.

Крупные головки цветов, лишенные цветоножек, кажутся искусственно прикрепленными к стеблю и веткам. Покрывало состоит из двух рядов листочков – восемь внутренних срослись основаниями между собой, пять наружных короче внутренних и отогнуты вниз.

Цветочки головки все язычковые, чудного голубого цвета.

Язычок цветочка длинный, на конце пятизубчатый, трубочка очень маленькая; из нее выступают пять темно-синих тычинок, и над ними возвышается столбик с раздвоенным рыльцем.

Эти нежные цветы очень быстро отцветают и увядают, но на том же месте расцветают новые.

Цикорий_3

Применение

  • Корни цикория служат отличным заменителем кофе. Разновидность цикория разводят на приусадебных участках ради листьев, которые употребляются как салат и идут на корм некоторым домашним животным.

Цикорий_4

Цикорий, как медонос

Цветы цикория привлекают пчел, поскольку это растение прекрасный медонос и пыльценос.

Одна из причин, по которой цикорий является ценным медоносом, заключается в том, что растение обильно цветет в тот период, когда все остальные медоносные растения уже отцвели.

Начало цветения приходится, примерно на конец июня, окончание на октябрь, в зависимости от места произрастания. Цикорий остается надежным источником нектара даже во время засухи, хотя лучше всего выделяет его в дождливую погоду

Цвет меда - желтый, может приобретать зеленоватый оттенок при кристаллизации.
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация