Японская лапша «Мисо Рамен» рецепт за 5 минут!
Слово рамен происходит от двух китайский иероглифов, которые в японском считаются как ра и мен. Что означает вытягивать и лапша соотвественно. То же слово в средней Азии, произносится как логман, это блюдо хорошо известно в Казахстане. Подиной размены считают Китай, а в Японии его так же называют Тюка-соба. Японцы начали её есть в 10-х годах 20 века. В начале лапшу продавали в маленьких уличных ларьках, а в последнее время её начали подавать даже в ресторанах. Первая разновидность у рамен получившее общенациональное признание стал Сапоро рамен приготовленный на жировом рыбном или курином бульоне с большим количеством мисо, заправленным сливочным маслом, пророчицами сои, кукурузы и ломтиками буженины. И сейчас мы попробуем приготовить это блюдо.
Для этого нам понадобится
- Картофель 1 шт
- Сыр 50 гр
- Консервированная кукуруза 50 гр
- Сливочное масло 20 гр
- Лапша мисо Рамен 1 упаковка
Для начала нам нужно приготовить картофель, для этого берём картофель и заворачиваем его в пищевую плёнку, делаем несколько проколов зубочисткой и отправляем в микроволновку. Микроволновку выставляем на 250 градусов и готовим около 5 минут. Готовность картофеля определяем деревянной палочкой, если хорошо будет прокаливаться, это значит картофель готов.
Пока готовиться картофель, закипятим пол литра воды. Наливаем кипяток в ковшик или кастрюльку и ставим на огонь. В кипящую воду выкладываем нашу лапшу мисо Рамен и варим её около 3‑х минут пока лапша не разрыхлится. Пока лапша варится, достаём картофель из микроволновки, очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Когда лапша готова добавляем туда приправу мисо Рамен. Пересыпаем это в тарелку, добавляем картофель, кукурузу и посыпаем всё сыром, сверху кладём кусочек сливочного масла. Сыр можете использовать такой же, как для приготовления пиццы.
Наша лапша готова, экспериментируйте, приятного аппетита!
P.s. Лапшу мисо рамен можно купить в специальных японских магазинах или заказать в интернете.
Интересная еда, особенно вкусом экзотической лапши. Думаю можно приготовить и попробовать всемирно известный суп.