Салат из арбуза и брынзы
Очень интересный и необычный салат подарит вам новые вкусовые ощущения и освежит в жаркий летний день. Особенностью данного салата есть то, что все составляющие салата должны быть холодными, а само блюдо желательно съесть сразу, так как позже оно утрачивает свой первоначальный вкус. Также этот салат зарядит вас витаминами и полезными веществами, которыми так богаты его ингредиенты, а ликопин усвоится гораздо лучше, так как в составе салата присутствуют жиры, которые улучшают его усвоение.
Итак, нам понадобятся:
- Мякоть арбуза – 500 г
- Сыр (брынза или фета) – 150 г
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Лайм или лимон – 0,5 шт
- Мята – веточка
- Молотый черный перец – по вкусу
Для приготовления салата нам нужно убрать все косточки из арбуза, чтоб потом не было неприятной неожиданности, и нарезать мякоть достаточно крупными кубиками.
Сыр нарезать большими кубиками.
В емкости смешать нарезанный арбуз и сыр, полить всё маслом и полить сверху выдавленным соком лимона либо лайма.
Посыпаем все перцем и рубленой мятой и подаем на стол.
Приятного аппетита!)
Арбузный коктейль
Если вам надоело освежаться жарким летним днем классическим лимонадом, предлагаем вам приготовить не менее вкусный и освежающий арбузный напиток.
Для его приготовления нам понадобятся:
Чтобы насладиться данным напитком нам следует выжать сок из половинок апельсина и лайма. Из арбуза полностью убрать семена и измельчить блендером. В полученную смесь добавить выжатые соки, хорошо перемешать и разлить по стаканам. Далее в каждый стакан по вкусу добавляем сиропы, мяту, лёд или газировку. Благодаря большому разнообразию добавок можно смело экспериментировать и каждый раз готовить напиток с разными добавками.
Если вы выбрали сорт арбуза, в котором мало семян или же они и вовсе отсутствуют, то готовить напиток вы можете прям в самой половинке арбуза. Просто мякоть взбиваем блендером прям в самом арбузе, смешиваем её с остальными составляющими напитка и разливаем по стаканам. Особо эффектно такой напиток будет выглядеть на торжествах и вечеринках.
Зачем придумывать велосипед, если арбуз вкусен сам по себе без всяких добавок. Так же при приготовлении салатов теряется много полезного сока.