1. Статьи
  2. Переработка
  3. Консервации
  4. Рецепт аджики «Лайт» з яблуками і болгарським перцем

Рецепт аджики «Лайт» з яблуками і болгарським перцем

Рейтинг

Рецепт аджики з яблуками і томатами є відмінним варіантом соусу до основних страв на вашому столі. А незвичні інгредієнти в складі додадуть соусу нового смакового відтінку і здивують усіх родичів і друзів.

Даний рецепт відрізняється більш "легким" смаком, але при цьому зберігає необхідну для аджики пряність, гостроту і солонуватий смак за рахунок додавання безлічі ароматних трав, часнику і перцю.

Для приготування аджики нам знадобляться

Гіркий перець - 10 шт.

Кислі яблука - 10 шт.

Томат "Сливка" - 10 шт.

Болгарський перець - 10 шт.

Волоський горіх - половина склянки

Сіль - 100 г

Часник - 2-3 шт.

Сушений кріп, коріандр, кінза, хмелі-сунелі - 1 дес. л.

Процес приготування

1. Всі овочі і яблука необхідно добре промити в холодній воді.

2. Далі нарізаємо овочі та яблука шматочками і пропускаємо через м'ясорубку.

3. В отриману масу додаємо трави і сіль і добре перемішуємо.

4. Волоські горіхи потрібно розтерти до пастоподібного стану і з'єднати з аджикою.

5. Готову аджику залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин, після чого розливаємо в ємності і ставимо в холодильник.

Ароматна пряна аджика готова! Така ласощ зберігатиметься в холодильнику близько місяця.

Смачного!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация