Полезные блинчики на молоке. Рецепт

Сладкие блинчики, рецепт которых описан в данной статье, получаются толстенькими, плотными и очень вкусными.

Если при приготовлении блинчиков не добавлять фруктозу, то они отлично подойдут в качестве замены лавашу, для приготовления закусок с соленой начинкой. 

Для приготовления вкуснейших блинчиков нам понадобятся

• Цельнозерновая пшеничная мука – 100 г
• Овсяная мука – 50 г
• Молоко – 100 мл
• Вода – 50 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Фруктоза – 2 ст. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Лимонная кислота – щепотка

Процесс приготовления

1.   Молоко и воду подогреваем до теплого состояния, растворяем в них фруктозу и соль.

2.   Яйцо взбиваем и выливаем в молочную смесь, хорошо помешивая.

3.   Все сыпучие продукты соединяем и хорошенько перемешиваем.

4.   Понемногу добавляем сыпучую смесь в молочную, хорошо помешивая.

5.   Далее вливаем масло и опять тщательно перемешиваем.

6.   Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и жарим на ней блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!)