Закуска із солодкого перцю. Рецепт

Стане відмінним доповненням до щоденних і святкових страв!

Необхідні інгредієнти

 • болгарський перець - 6 шт.

 • часник - 3 зубчики

 • соєвий соус - 2 ст.л.

 • оливкова олія - ​​2 ст.л.

 • мед - 2 ч.л.

 • орегано - 0,5 ч.л.

 • сіль - 0,5 ч.л.

 Спосіб приготування

 1. Нам знадобиться помістити болгарський перець в цілому вигляді в духовку на 30 хвилин при температурі 180 °.

 2. По закінченню часу дістаємо перець, викладаємо в підходящу посудину, накриваємо кришкою і залишаємо на 20-30 хвилин.

 3. Далі потрібно видавити через прес часник і з'єднати його з оливковою олією, соєвим соусом, медом, орегано і сіллю. Все добре перемішуємо.

 4. Потім нам знадобиться очистити перець від шкірки і насіння, після чого нарізати тоненькими смужками.

 5. Додати перець до отриманого соусу-маринаду і перемішати.

 6. Готову страву помістити в посуд і закрити кришкою, потім поставити в холодильник на 12 годин.

 7. Через цей час дістаємо нашу закуску і подаємо до столу. Смачного!