По запросу "лук-порей в кулинарии" найдено результатов: 32275
Персик в кулинарии!
Форма персиков настолько аппетитна и красива, что ее стали использовать в кулинарии.
20
2
Место вишни в кулинарии!
Вишня. Одно из самых знакомых с детства деревьев. Плоды Вишни широко используются в кулинарии.
24
2
Съедобные цветы - сенсация в кулинарии
Съедобные цветы, используемые для приготовления блюд.
20
1
Эфирные масла в кулинарии. Вкусно и полезно
Эфирные масла вкусно не только вдыхать, но ещё и применять в домашней кулинарии.
Лук-порей на рассаду. Посадка и уход за луком-пореем
От качества ухода зависит урожайность культуры. Лук-порей чувствителен к температурным условиям и влажности почвы, потому растению нужно обеспечить регулярный полив. Помимо этого для овоща нужно проводить подкормку и окучивание.
16
1
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Красный лук в кулинарии
Так как красный лук наделен очень красивой окраской красно-фиолетового оттенка, а также имеет богатейший состав полезных веществ и мягкий сладковатый вкус, он часто является ингредиентом как...
Использование лука-порея в кулинарии
Лук-порей с каждым днем становится все более популярным и часто используемым блюдом в кулинарии. Лук-порей имеет уникальный нежный и в то же время пикантный вкус, который придает изюминку блюдам...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Печеный репчатый лук в кулинарии
Запеченный репчатый лук является весьма полезным продуктом. Единственным минусом такого овоща является увеличение его калорийности до 110 калорий на 100 грамм. Репчатый лук можно запечь в духовке...
Шпинат в кулинарии
Шпинат имеет темно-зеленые нежнейшие листья. Его нейтральный вкус отлично сочетается со многими продуктами - солеными оливками и анчоусами, острым чесноком и красным луком, а также сладким перцем,...
Салат в кулинарии
Листья салата и кулинария.Конечно же само название этого прекрасного, вкусного и полезного продукта говорит само о себе. Большинство людей листья салата добавляют в различные салаты. Очень хорошее...
Клевер в кулинарии
Молодые головки клевера можно квасить как капусту или мариновать, а затем использовать для салатов. Сушеные головки клевера можно сипользовать как заправку для супов. А сухие растолченные листья...
Листья дуба в кулинарии
Листья дуба можно использовать при засолке огурцов и томатов, чтобы придать овощам твердость и "хрусткость"
О породах коз
Ламанча и альпийская коза, почему выбрал их?
Запоріжжя на вікенд
Сьогодні важко повірити, що якихось 90 років тому Запоріжжя було Must Have для досвідчених мандрівників.
Заможні американці приїздили з-за океану, щоб побачити Днепрогес, платили за можливість...
Музей техники Богуслаева, г.Запорожье
Авиационные двигатели производства ОАО "Мотор Сич"
Лук-порей
Аllium pоrrum
Подробное ботаническое описание лука-порея. История его появления в мире кулинарии. Предположения о возникновении названий. Краткий перечень интересных фактов о растении. Подробнее
Пищевая ценность
Калорийность, кКал
36
Белки, г
2
Жиры, г
0.2
Углеводы, г
6.3
Органические кислоты, г
0.1
Пищевые волокна, г
2.2
Вода, г
88
Зола, г
1.2
Витамин РР (НЭ), мг
333
Ботаническое описание
Направление роста
прямостоячий
Продолжительность жизни
однолетнее
Период цветения
июнь,
июль,
август
Период плодоношения
сентябрь,
октябрь,
ноябрь
Высота, м
1-2
Листья
большие,
гладкие
Цвет листьев
зеленый
Цветки
собраны в соцветия,
мелкие
Цвет цветка
белый
Корни
утолщенные