Фильтр статей
Кулинария 310
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
ТОП-10 рецептов канапе
Рецепты и виды канапе. Как и из чего приготовить маленькие бутерброды.
17
1
Хліб. Початок
Наші предки зводили хліб в ранг особливих продуктів, цінували і поважали його корисні властивості, простоту приготування і ситність для організму.
19
0
Лайм в кулінарії: рецепти оригінальних страв з фото, користь та можлива шкода для здоров’я
Застосування лайма в кулінарії: покрокові майстер-класи страв. Хімічний склад (вітаміни та мінерали) і калорійність продукту. Корисні властивості, можлива шкода і протипоказання до вживання.
Яркий салат Ассорти
Яркий салат на зиму. Cалат из овощей и томатов. Особенности консервирования овощей.
22
3
Овощи, запеченные с медом и розмарином
Быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус. Овощные рецепты.
47
2
Как повысить иммунитет с помощью питания
Продукты питания, повышающие иммунитет. Хотите минимизировать риск вирусов и других патогенов?
19
1
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
ТОП-6 “школьных” перекусов: чтобы вкусно, полезно и малышу понравилось
Рецепт полезных конфет на основе творога. Алгоритм приготовления банановых панкейков и витаминных батончиков из злаков. Морковное лакомство, от которого ребенок останется в восторге.
37
5
Салат на зиму Тройка
Готовим салат «Тройка» из баклажанов на зиму. Салат «Тройка» получил своё название из-за количества продуктов, которое в нём используется.
43
2
Салат с креветками и кунжутом. Рецепт
Легкий, но одновременно питательный салат с креветками и кунжутом.
5 супер-идей бутербродов для идеального завтрака
Невероятно простые, но очень вкусные и полезные бутерброды
20
2
Любовь с первой ложки: ТОП-10 салатов из овощей
Веганская паста из цуккини с томатами и моцареллой. Рецепт мексиканского гуакамоле. Овощной салат с консервированной или мороженной кукурузой. Абсолютный восточный хит — табуле с кус-кусом и зеленью.
29
2
Готовим французский киш: самые вкусные варианты лотарингского пирога
Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.
17
2
Коктейль для спортсмена-борца
Рецепт отличного коктейля для спортсмена борца с использованием супер полезных орехов, имбиря, финиками и базиликом.
Если слива уродилась: ТОП-10 сливовых заготовок
Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.
23
3
21
0
Свиные ребрышки в духовке
Как приготовить свиные ребрышки: рецепты. Барбекю в духовке. Ребрышки к пиву. Ребрышки в рукаве для запекания. Маринад и соус для мяса. Ребрышки в кисло-сладком соусе.
21
2
Если яблоки некуда девать: ТОП-6 рецептов лучших заготовок
Консервируем дольками в виде варенья. Готовим ароматный конфитюр и бабушкино повидло. Сушим пастилу по старинному рецепту. Познаем секреты моченых яблок. Делаем любимый сидр англичан.
17
4
Лазанья, повод позвать гостей и устроить праздничный ужин
Лазанья идеально утоляет аппетит в холодное время года. Лазанья рецепт с фаршем, сыром моцарелла и пармезаном.
22
3
ТОП-7 необычных рецептов зимней консервации из овощей и фруктов
Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
29
5
ТОП-10 рецептов ароматных уксусов
Рецепты уксуса и какая емкость подходит для хранения ароматного уксуса. Что может быть основным ингредиентом. Десятка лучших рецептов ароматных заправок для салатов и закусок, первых, вторых блюд и десертов.
23
4
Как приготовить пасту из авокадо
Паста из авокадо. Закуску, которую можно приготовить за несколько минут.
22
1
Тыквенные кексы не оставят вас равнодушными
Кексы с тыквой нежный десерт, который просто тает во рту. Предлагаем пошаговый рецепт с фотографиями, которым позволить легко приготовить десерт.
37
3
Чим замінити каву вранці
Каву вранці можна замінити цикорієм, керобом, макою, йербамате і чаєм матча. У чому користь рекомендованих напоїв і який їхній смак.
17
0
Смачні й корисні рецепти консервацій
Заготівлі без оцту. Рецепти консервації без оцту. Консервація овочів без оцту.
Вчимося квасити овочі: основні правила квашення і рецепт смачної турші
Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.
15
0
Что приготовить на завтрак?
На завтрак - быстрые и простые рецепты для дома. Утренний прием пищи, является важным моментом в режиме питания человека.
24
6
Їж солодке і будь в формі
Пастила - десерт смачний і корисний. Адже в його складі натуральні ягоди і фрукти.
24
5
Рецепты блюд от запоров
Запор появляется на фоне сопутствующих заболеваний. Решение проблемы – блюда, приготовленные из продуктов, имеющих послабляющее действие.
17
0
Сливовое варенье с медовым вкусом
Ароматное вкусное варенье из слив - незаменимая заготовка на зиму.
44
3
Вишня и черешня: рецепты выпечки с ягодами
Рецепты выпечки с ягодами – черешней и вишней. В свежем виде они идеально подходят в качестве начинки к пирогам и другим десертам.
19
2
ТОП-5 рецептов из черноплодной рябины, чтобы удивить своих близких
Алгоритм приготовления рябиново-яблочного варенья. Рецепт творожного пирога с черноплодкой. Готовим бодрящий смузи с бананом, рябиной и яблоком. Виноделим: пошаговая схема приготовления спиртного напитка из черных ягод.
17
2
Летний торт с воздушным кремом и свежими ягодами
Самый популярный кондитерский хит последних лет ― нежный торт со сливочным вкусом. Всего 5 главных ингредиентов.
27
3
Особенности меню новогоднего стола в год Белой Крысы
2020 год пройдет под покровом Крысы, поэтому праздничное застолье должно быть согласовано с пожеланиями «хозяйки». Что можно, а что под запретом для новогоднего меню 2020?
19
0
Ароматное печенье к чаю
Такое простое печенье очень легко готовится и получается ароматным.
Сырные шарики
Сырные шарики, отличная и аппетитная закуска как для повседневного меню, так и для праздничного стола.
21
1
Сыры Сафронова: чем пахнет сыр
Сыры Сафронова - крафтовые сыры с на любой вкус. Какие бывают сыры и их ароматы.
26
0
Эстетика еды
Необыкновенно вкусные, очень аппетитные, и, если это применимо к еде, красивые блюда.
Съедобная хоста: что из нее приготовить
В каких странах готовят хосту. Какие сорта многолетника годятся для использования в кулинарии. Как приготовить классические жареные черешки растения.
17
0
Як приготувати апетитні заготовки без стерилізації
Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб
Этот вид хлеба не требует замеса. Рецепт очень простой.
20
3
Заготовки з дині на зиму
Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.
15
0
Рецепт запеканки с баклажанами
Предлагаем вашему вниманию отличный рецепт простой запеканки из баклажанов.
27
1