Кулинария ³¹⁰

Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.

Варианты блюд из макарон: тушеные макароны на сковороде, спагетти карбонара, запеканка, оладушки, ракушки-закуски. Ингредиенты и рецепты приготовления.

Рецепты и виды канапе. Как и из чего приготовить маленькие бутерброды.

Спеції для риби: які більшою мірою підходять при певному методі обробки. Що треба знати про приготування риби. Кращі спеції для червоної та білої риби.

Клубника, замороженная в сахаре, рецепт приготовления.

Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.

Блюда из картофеля. Драники картофельные с луком.

Простой рецепт салата цезарь.

Секрет приготування пастили. Домашня пастила - смачні ласощі, на основі пюре з фруктів і ягід.

Статья о том, как приготовить вкусное варенье из зеленых грецких орехов. Необычный оригинальный проодукт.

Новогодние праздники уже совсем скоро, предлагаем вашему вниманию популярный рецепт - Штоллен.

Клетчатка или пищевые волокна – это главная ценность для организма, ведь несмотря на ферменты, она не исчезает из организма. Какая польза от клетчатки? Где найти клетчатку в продуктах? Норма клетчатки для человека в сутки.

Растений для чая. Чай своими руками.

Изготовление тортов в современном мире представляет собой новый вид искусства.

Користь і шкода креветок для організму.

Заготовки без уксуса. Рецепты консервации без уксуса. Консервация овощей без уксуса.

Смузи-боул – это отличный завтрак, лёгкий ужин или просто полезный перекус.

Меренга: рецепт и секреты приготовления. Сливочный крем и летние ягоды. Воздушный десерт.

Веганская паста из цуккини с томатами и моцареллой. Рецепт мексиканского гуакамоле. Овощной салат с консервированной или мороженной кукурузой. Абсолютный восточный хит — табуле с кус-кусом и зеленью.

Отличный способ использования творога – это запеканка. Творожная запеканка с клюквой – готовьте быстро и вкусно!

Немецкие пряники Лебкухен отличаются своим неповторимым вкусом и палитрой специй.

Закуска из хрена с помидорами - готовим быстро, просто и вкусно в домашних условиях.

Як смачно приготувати страви з авокадо: салати, запікання у духовці, солодка випічка. Популярні рецепти з авокадо. Салат Цезар з авокадо.

Простые способы заморозки клубники. Как самостоятельно подготовить ягоду к заморозке. Полезные рекомендации и правила заморозки.

Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.

Вишневое варенье: рецепт без косточек. Рецепт с фото и подробным описанием.

Груша – это вкусный и полезный фрукт, что может стать основой для множества блюд, а также напитков. Лучшие варианты напитков из груш для детей и взрослых 21+.

Напиток из цветков бузины.Рецепт лимонада.

Зеленые помидоры – это отличная возможность разнообразить зимние заготовки, так как пикантный вкус этих овощей понравится, как любителям остренького, так и солененького. Подборка лучших рецептов зеленых помидор на зиму.

Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.

Зимние заготовки из арбузов: соленья и маринады. Как правильно засолить арбузы — рецепт и пошаговое приготовление. Овощное ассорти из дынь и арбузов на зиму в банках. Засолка арбузов в бочках.

Рецепт торта на основе зефира от Лаймы Вайкуле, который готовится без выпечки.

Рецепт приготовления базиликового вина. Способ заготовки гравилата, девясила и дудника. Почему вино из донника — напиток на любителя. Где найти змееголовник. Как приготовить полынное вино.

Своя выпечка всегда полезнее, пышнее и ароматней. Домашняя выпечка создает в доме непередаваемую атмосферу уюта и тепла.

Ідеальна пастіла! Переконайтеся в цьому самі, придбавши корисний перекус для всієї родини.

Заготовки з дині: загальні рекомендації. Рецепти: джеми, варення, повидло, пастила, сироп, маринована і сушена диня, компот з цього плоду.

Самые вкусные блюда из разных стран мира.

Легкий суп-пюре из шпината.

Напої для літа можна приготувати вдома. Прості рецепти лимонаду, холодної кави, освіжаючих відварів із м'яти, цитрусових та інших інгредієнтів.

Готовим тыквенно-овощной салат: необычная вариация на классическую тему. Варим крем-суп из тыквы и сыра: ароматно и сливочно. Пошаговый алгоритм приготовления курицы в тыквенной “кастрюльке”: подача, достойная ресторана.

Такое простое печенье очень легко готовится и получается ароматным.

Приготовим болгарский овощной салат на зиму. Рецепты заготовок, болгарская кухня.

Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.

Самостійне сортування грибів та їх підготовка до заморожування. Популярні способи заморожування грибів в домашніх умовах. Корисні рекомендації і спостереження.

Пошаговый рецепт с фото подробно показывает, как приготовить вкусные кабачковые оладьи. Оладьи из кабачков — не только вкусно, но и полезно.

ТОП-10 простых в приготовлении блюд из авокадо: список ингредиентов и пошаговые рецепты. Химический состав, пищевая ценность, полезные и лечебные свойства плодового фрукта. Как правильно выбрать и хранить «аллигаторову грушу»?

Як посмажити кабачки з цедрою лимона, з яйцями або зі сметаною? 5 рецептів нескладного приготування кабачків — вони можуть стати вашим улюбленим блюдом! Посмажити кабачки можна швидко та дуже смачно.

Чай с лавандой можно считать универсальным средством, это напиток и лечебное зелье.

Прості способи заморожування полуниці. Як самостійно підготувати ягоду до заморожування. Корисні рекомендації та правила заморожування ягід.

Рецепт классического медовика. Как приготовить экзотический торт из творога и апельсинов. Алгоритм создания “мраморного” лакомства. Рецепт для тех, кто не умеет печь: йогуртовый торт без теста.