Фильтр статей
Кулинария 310
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Яркий салат Ассорти
Яркий салат на зиму. Cалат из овощей и томатов. Особенности консервирования овощей.
22
3
Рецепт: как заморозить клубнику в сахаре!
Клубника, замороженная в сахаре, рецепт приготовления.
19
1
Блюда из кабачков в духовке
Запеканка из кабачков. Кабачки фаршированные. Кабачки под соусом в горшочках. Куриный жюльен в кабачках. Нежный закусочный торт из кабачкового теста.
10
2
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
ТОП-6 “школьных” перекусов: чтобы вкусно, полезно и малышу понравилось
Рецепт полезных конфет на основе творога. Алгоритм приготовления банановых панкейков и витаминных батончиков из злаков. Морковное лакомство, от которого ребенок останется в восторге.
37
5
20
3
21
3
Ежедневный энергетический коктейль при тяжелых тренировках или интенсивной работе
Рецепт энергетического коктейля поможет вам приготовить чудо напиток, который станет источником сил на весь день!
Варенье из зеленых грецких орехов
Статья о том, как приготовить вкусное варенье из зеленых грецких орехов. Необычный оригинальный проодукт.
Ужинаем овощами-гриль: 5 беспроигрышных вариантов приготовления
Рецепт грилованных овощей в соевом соусе. Готовим на мангале цуккини и кукурузу. Универсальный гарнир для шашлыка: салат из запеченного овощного ассорти. Дары огорода в медовом маринаде: вариант гриль-блюда для духовки.
26
2
Эфирные масла в кулинарии. Вкусно и полезно
Эфирные масла вкусно не только вдыхать, но ещё и применять в домашней кулинарии.
5 необычных рецептов: как пожарить кабачки
Как пожарить кабачки с цедрой лимона, с яйцами или со сметаной? 5 рецептов несложного приготовления кабачков — они могут стать вашим любимым блюдом!
Маринованные баклажаны с капустой
Рецепт квашеные баклажаны с капустой. Получается очень вкусно, попробуйте.
24
3
30
2
Пирог с "ремнём" - с ревенем
Испеките себе вкусный и полезный пирог с кисло-сладкой начинкой из ревеня. Пошаговый рецепт с фото.
28
2
Топ-5 овощных запеканок с божественным вкусом
Классическая запеканка на основе картофеля. Блюдо из цветной капусты и сосисок: для детей, которые не любят овощи. Болгарская запеканка с брынзой и баклажанами. Сытный испанский омлет с ветчиной.
18
4
Турянський Часник(консервації)
Турянський Часник - це дуже смачний делікатес з гострим смаком і пряним ароматом.
Готовим французский киш: самые вкусные варианты лотарингского пирога
Что такое киш и из чего его готовят. Рецепт классического киша Лорена. Популярный вариант пирога с курицей и грибами. Киш для ценителей — с начинкой из щавеля, паприки и сыра с голубой плесенью.
17
2
Как заморозить клубнику в домашних условиях
Простые способы заморозки клубники. Как самостоятельно подготовить ягоду к заморозке. Полезные рекомендации и правила заморозки.
Топ-10 рецептов весеннего варенья из бузины, сирени, тимьяна, мяты, одуванчиков
Варенье из щавеля, мяты, фиалки, сирени и бузины. Мед из акации, каштана и одуванчика. Рецепт джема из тимьяна: вкусно, ароматно и оригинально. Мятный сироп — необычный соус для выпечки, сырников и творожных запеканок.
ТОП-11 популярных рецептов из абрикос
Абрикосы на зиму готовятся с любовью, так как для многих именно эти заготовки считаются самыми вкусными. Как правильно приготовить самые вкусные заготовки из абрикос, чем удивить своих близких в этом году.
10 лучших рецептов маринованных помидоров
Как выбрать помидоры для маринования. Советы по консервированию томатов. Как замариновать помидоры, пользуясь различными рецептами: со стерилизацией и без, с уксусом, лимонной кислотой, горчицей, морковной ботвой и др.
17
0
Как приготовить аппетитные заготовки без стерилизации
Консервация без стерилизации: отличная альтернатива стандартному методу консервации. Пошаговой алгоритм приготовления индийского соуса без пастеризации. Подборка вкусных рецептов для консервации горячим методом.
Рецепты яблочного сидра и его польза
Яблочный сидр – это натуральный напиток, в основе которого лежат яблоки, что при правильной технологии приготовления способны превратиться в слабоалкогольный напиток или же станет отличным жаждоутоляющим средством.
Корисний перекус для всієї родини
Ідеальна пастіла! Переконайтеся в цьому самі, придбавши корисний перекус для всієї родини.
20
3
5 незвичайних рецептів: як посмажити кабачки
Як посмажити кабачки з цедрою лимона, з яйцями або зі сметаною? 5 рецептів нескладного приготування кабачків — вони можуть стати вашим улюбленим блюдом! Посмажити кабачки можна швидко та дуже смачно.
Сезон помидоров: как вкусно приготовить их летом, и не только
Необычные салаты из помидоров, пицца, аджика, смузи ― 10 самых хитовых рецептов!
18
1
Вчимося квасити овочі: основні правила квашення і рецепт смачної турші
Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.
15
0
Кращі рецепти соусів на всі випадки життя
Усі люблять смачну їжу, і багато хто захоплюється приготуванням їжі. Але мало хто знає, що перетворити будь-яке блюдо до невпізнання можна всього лише використавши трохи хорошого соусу.
Вкусно, полезно и оригинально: ТОП-10 изысканных блюд из авокадо
ТОП-10 простых в приготовлении блюд из авокадо: список ингредиентов и пошаговые рецепты. Химический состав, пищевая ценность, полезные и лечебные свойства плодового фрукта. Как правильно выбрать и хранить «аллигаторову грушу»?
Заготовки из тыквы: вяленая, сушеная, маринованная и в сахаре
Что приготовить из тыквы на зиму. Особенности сушки и вяления солнечного овоща. Варим варенье, готовим пюре и цукаты. Маринуем тыквенные кубики, как огурчики. Колдуем над мармеладом.
25
4
Китайская лапша фунчоза с курицей и овощами: рецепт приготовления
Стеклянная лапша: как готовить. Восточная кухня. Лапша по-китайски. Курица с овощами и имбирем.
20
1
Как приготовить варенье из цукатов
Варенье из цукатов можно приготовить из различных плодов и ягод. Простые рецепты, не требующие большого количества ингредиентов.
14
1
Наиполезнейшие зелёные коктейли с хлореллой!
Весна это лучшее время для добавок с эффектом детоксикации! Можно пить хлореллу отдельно, но лучше выбрать зеленые коктейли, в составе помимо хлореллы есть много полезных веществ.
Огурцы по корейски
Огурцы по-корейски – пикантная закуска к мясным блюдам, картофелю, блюдам из круп, рыбе.
22
3
21
8
Як приготувати консервовану квасолю і страви з неї
Корисні властивості квасолі, чому її необхідно вимочувати перед тим, як готувати, способи приготування, рецепти вегетаріанських страв
16
0
Маринованный сладкий перец на зиму
Рецепт маринованного сладкого перца на зиму. Пошаговый рецепт с фото. Зимой ощутите ароматы лета.
23
3
25
1
Їж солодке і будь в формі
Пастила - десерт смачний і корисний. Адже в його складі натуральні ягоди і фрукти.
24
5
ТОП-9 лучших рецептов с использованием черемши
Черемша – это пикантный компонент множества блюд, который может значительно преобразить вкусовые качества и итоговое впечатление. Девятка лучших вариаций и рецептов из черемши.
21
1
Рецепт популярного рижского бальзама: все этапы и компоненты
Рижский бальзам – это уникальный травянистый алкогольный напиток, популярный во всем мире. Из чего создается рижский бальзам? Хронология заготовок и пошаговая инструкция создания бальзама в домашних условиях.
Маринады и соленья из арбузов — зимние заготовки из сладкой мякоти
Зимние заготовки из арбузов: соленья и маринады. Как правильно засолить арбузы — рецепт и пошаговое приготовление. Овощное ассорти из дынь и арбузов на зиму в банках. Засолка арбузов в бочках.
17
2
Как быстро и легко заморозить грибы дома
Самостоятельная сортировка грибов и их подготовка к заморозке. Популярные способы заморозки грибов в домашних условиях. Полезные рекомендации и наблюдения.
Свекла: интересные рецепты приготовления
Полезная свекла: как приготовить быстро и вкусно. Оригинальные закуски, супы, котлеты и даже десерты.
20
2
ТОП-12 блюд на Рождество: узвар, печенные яблоки, кутя
Из 12 блюд на Рождество основным считается кутя приготовленная из сухофруктов. Согласно христианским традициям, на столе в Святой вечер должно находиться 12 постных блюд, рецепты которых представлены в этой статье.
19
1
Рецепти консервації помідорів з капустою
Дана стаття розповість, як правильно і смачно можна приготувати таке незвичайне поєднання овочів, як помідори і капуста. Досить рідко можна зустріти дійсно хороший рецепт, який включав би і те, і інше.